当前位置： 查字典图书网> 美食> 面包新语> 很温馨，有人情味的面包书

很温馨，有人情味的面包书

笑爆爆 对 面包新语 的书评 发表时间：2010-04-20 12:04:56

可以看出，作者是个情感主导型的人，面包做的很用心。

我很喜欢这种类型的砖家，现在太需要这种有含金量的书了。

期望以后自己也能写本这种水平的书。
要写书就一定要写不祸国殃民，不浪费纸和银两的

这本面包书和其他的面包书最大的不同在于，作者会用细致的描写，安详的指点出做面包的细节，这在其他书中很难看到，光是这一点，就足以把这本书定级了，非同寻常。

喜欢面包的同学，去看看吧，应该算常见的面包书里面的前几名了

揉面的技巧，会有让人惊喜的详细描述
还有葡萄干酵母的制作方法
另外还有各式面包的特点详解，甚至比《面包鉴赏》有价值的多

等到俺也开面包店的时候，也玩一下天然酵母，养上它一大坨，嘿嘿
用泡菜或者葡萄酒里面的酵母应该也不错，都是挺纯的酵母来源

再来若干种彩色面包上市，小朋友肯定喜欢

有用 1 无用 2

您对该书评有什么想说的？

对“很温馨，有人情味的面包书”的回应

Maggie.C
Maggie.C 2010-04-21 00:43:57

火山灰洗面奶 很好很强大

回应他
笑爆爆
笑爆爆 2010-04-21 00:21:22

有火山灰的话，好歹，陆路也可以用

回应他
Maggie.C
Maggie.C 2010-04-21 00:11:43

hiahia~火山灰，大叔果然关注时事报道

回应他
笑爆爆
笑爆爆 2010-04-21 00:08:33

2010-04-20 22:56:41 米娜　　那个。。我能白痴的问一下，您在哪看的这书么？
　　那个。。另外，有空的时候能骑着破自行车跨越半个中国送个刚烤的面包么
　　嘻嘻~
---------
这个同学，你不晓得社会分工的重要意义么？
快递公司现在很快了，而且我国又没有火山灰

回应他
笑爆爆
笑爆爆 2010-04-21 00:07:42

是啊，学到老，活到老，奶是名言也，听过的吧，小鱼？

回应他
鱼蝶儿
鱼蝶儿 2010-04-20 23:52:17

师父最近看很多书啊

回应他
嘟嘟嘟
嘟嘟嘟 2010-04-20 22:56:41

那个。。我能白痴的问一下，您在哪看的这书么？
那个。。另外，有空的时候能骑着破自行车跨越半个中国送个刚烤的面包么
嘻嘻~

回应他
笑爆爆
笑爆爆 2010-04-20 13:58:35

很好，等着看作品

回应他
Maggie.C
Maggie.C 2010-04-20 12:29:16

看了大叔的评论 我开始想学做面包了 汤种吐司...蒜蓉法棒

回应他

《面包新语》热门书评

面包新语

书名： 面包新语
作者： [日] 西川功晃
出版社： 南海出版公司
译者： 子怡
出版年： 2010-2-1
页数： 135
定价： 39.80元
装帧： 平装
丛书： 面包新语
ISBN： 9787544246316