看这本书的时候,感触还是挺多的。
很多时候,食物本身的味道都相差无几,然而有人吃山珍海味都会觉得寡淡无味,有人却只吃粗茶淡饭也能吃出了世间极致滋味。为什么呢?
刚开始的时候我完全不懂,只记得小的时候每每看到别人餐桌上不是四菜一汤,就是外出到餐馆吃海鲜大餐,羡慕的不得了。回到家看着饭桌上的一小碟青菜、一小碟萝卜干、一小碟猪肉和一小碟腐乳,总忍不住向他们咆哮、怒吼,而他们也总不厌其烦地将那小碟肉丝全部埋进我饭里。只是一顿饭下来恹恹然,食不知其味。
那年九月,我上小学二年级。全班同学都兴高采烈地拿到了新书,嚷嚷闹闹好不快活,然而唯独只有我孤零零地站在墙角,拎着空荡荡的书包,苦涩难言,欲哭无泪。因为全班就只剩下我没交学费,没钱交学费!
爸妈听后,抱着我一把眼泪一把鼻涕哭起来,同样的无处宣泄,无处启言。倒是我妈犹豫了一下,抹干眼泪就往外走去。我偷偷跟在她后头,来到那个不怎么亲近的表叔家,躲在墙角。我妈将我的遭遇因由事无巨细地说着,泪水又止不住哗哗地就溢出眼眶。
就因为我表叔借的八百元,我才又得以回到校园读书。
不过两天,我妈心痛地将家里饲养的尚未长开的两头小猪给宰了、卖了,又急急脚地将钱还给了表叔。
那天晚上,她煮了一碟韭菜猪血,一碟猪肉,外加一碟猪油渣,猪油渣去油后被炸得香脆可口,她说:“安乐茶饭吃的最舒心最美味,快吃吧。”
我突然想到《妈妈喜欢吃鱼头》这个故事:世间的爱溶于口中,不用说出来,我们都能品尝得到,不是?
还记得你第一次下厨的经历吗?我是记忆尤深。人家都说农家的孩子早当家,爸妈常常因为劳作迟迟不归,姐姐又外出求学,我虽人小却掌管了厨房掌厨“大任”。
煮的第一顿饭,米是半生半熟的,翠绿嫩泽的菜却变成黄黄暗暗的一坨一坨,连自己看着都嫌弃,爸妈却笑容满脸的吃光了,还不吝啬地夸口:“做的挺滋味的!”听得我忏愧不如。
世间美味不外乎于情。
诚如云胡不喜说的:“爱是天下至味,是烹制食品最好的调味料。”
食物于我们,吃的是煮食物的人的用心和情谊,吃的人会感到幸福,是因为食物里面有我们值得回味的人,值得回味的回忆往事,还有那些爱的印记。
美味有情
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