书是好书,我也买了一本,可惜,本书快被捧杀了。
咱不夜郎自大,也别妄自菲薄行不?有人妄自菲薄得都快没边了,外国出了一本美食杂志六十年精选作品,就恨不得捧到天上,把咱享誉国际的中餐往泥里踩,还把咱中国各位大家写得饮食文章一律无视
一本美食杂志六十年精选作品居然被捧得,即将“前无古人后无来者”了,看这里的说法,本书拿诺贝尔都不冤,可本书虽好,真这么好么?
好比一种药,治病很管用,的确好药,可一个个非说它包治百病,除了别人拿着华丽的言辞说什么就信什么的人,恐怕都会想想,这药有这么神么?
尤其是“优游卒岁” 同学,您知道中国有梁实秋不?知道有陆文夫不?知道有汪曾祺不?知道张爱玲,贾平凹,李碧华都写过饮食方面的文章不?即使梁实秋他们,60年前也都健在吧?他们的文章比美食杂志专栏的文章如何?要是他们的文章合起来,您是不是也会说,他们的文章写得什么也不是,还不如一本美食杂志集合好?就因为他们是天朝人,不是黄毛绿眼的?
说中国美食节粗陋,好吧,中国有满汉全席,但有人又说了,满汉全席才浅薄呢,不如国外的薯条汉堡包亲民,可中国有美食节啊,就连街边小摊,也比外国一成不变的烤肠花样多吧?有人又说了,粗陋啊粗陋,好像国外汉堡包店里鸡就没打过激素似的。拿着上了美食杂志的饭馆和天朝平民常去的饭店比,很客观么?
可不知为什么啊,直到现在,中餐还和法国意大利的饭菜一起,并称全球三大受欢迎的美食,要照着某些人的看法,中国饭菜还不早被淘汰了么?那怎么大批老外放着本国精致干净的饭菜不吃,去咱中国人在他们外国开的脏饭馆?怎么中国人在外国一炖肉,外国人还觉得香捏?
梁实秋老爷子说过,吃再多外国菜,眼睛也不会变绿,有些人,还是省省口水吧,实在不行,干脆移民,别用中国字写文章了,捧也捧得不是地方,啥叫捧杀知道不?
即将被捧杀的一本书
《无尽的盛宴》热门书评
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反观中国美食书,竟是如此的简陋
12有用 1无用 优游卒岁 2010-02-06
我好吃,自然也喜欢看写美食的书。对于美食,饕餮之徒是没有国界的,唯美食马首是瞻,只要好吃,管它是东西南北的,皆是趋之若鹜。这里可以套用托尔斯泰的话来说,好吃的东西都是一样的,不好吃的东西各有其难吃之处。对于那些号称只吃中餐或者西餐或者土餐或者洋餐的所谓...
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即将被捧杀的一本书
3有用 0无用 暗香疏影 2012-03-05
书是好书,我也买了一本,可惜,本书快被捧杀了。咱不夜郎自大,也别妄自菲薄行不?有人妄自菲薄得都快没边了,外国出了一本美食杂志六十年精选作品,就恨不得捧到天上,把咱享誉国际的中餐往泥里踩,还把咱中国各位大家写得饮食文章一律无视一本美食杂志六十年精选作品居然被捧得,即将“前无古人后无来者”了,看这里的说...
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生活质量问题
3有用 0无用 如果飞 2007-09-08
P331:《无尽的盛宴》-末代权贵:路西斯.毕比 经过五次肾脏手术、长期痛风、肺病发作,毕比的身体出了不少状况。这时,有人鲁莽无礼地批评他过度浪费的生活方式,毕比用雷公般的声音傲慢地响应:“你真的以为我会为了活久一点就只吃面包,喝矿泉水吗?”接着说出了他的名言:“这就是文明生活的代价。” 单...
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无尽盛宴
2有用 0无用 Kriek 2007-11-04
新星出版社这几年出了不少好书,尤其喜欢美食方面的,选材好又独到,立刻八卦心起,真想知道如何起家并背后班底的背景,然后顺便再应用一下百试不爽的6度理论。 前两天又买了本Ruth Reichl编的无尽的盛宴,Endless feast,汇集Gourmet杂志六十年精品文章。一年前买过Ruth写...
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单纯的喜欢而已
0有用 0无用 yasha 2012-03-29
很好奇为啥非得捧一个踩一个,这是一种时刻不忘斗争和掐架的心态?我觉得实在是不能理解……西方的也好,中国的也罢,都有令人不忍释卷的佳作。西方的美食书鸡肋的不少,中国的大家也很有很多经典之作啊。单纯的喜欢这本书的原因很简单:1.文章水平很高。很久没有看到如此质朴而又华丽的文字了。2.内容充实丰满,而且不...
书名: 无尽的盛宴
作者: [美] 露丝·雷克尔
出版社: 新星出版社
副标题: 美食杂志六十年精选作品
译者: 卓妙容
出版年: 2007-6
页数: 445
定价: 37.50元
装帧: 平
ISBN: 9787802252684