果饮500书评~谢谢书中缘,第一次参加活动就申领成功,很开心很开心~书评和制作来了
粉红色的“小袖珍”,不是想象中厚厚的一大本,可是正好方便随身带着,随处分享。
翻开一页页彩色页面,新鲜水果的芬芳,冰淇淋的香甜,酸奶的浓郁,调皮的摩卡可可手指饼就慢慢融到一起,调出一份欣喜。
每一个部分都分为基础做法和花样做法。步骤都很简单明了,遗憾的就是在冬季水果品种有限,还有,毕竟是国外引进的,有些食材比较难买到。冰沙和加入冰淇淋的奶昔很诱人,相信一定会是夏季的首选~马上能回家了,家里很暖,应该能期待“冬季的清凉”。如果家中是空调恒温的朋友,在冬季看着窗外的雪做一份爽口的夏季冰沙也是很惬意的吧。
清新果汁、奶昔、冰沙、特色鸡尾酒果饮。。。虽然只是各种水果酸奶的排列组合,可并不是随机的组合。不同的味道只有恰当的搭配了味道才好。而且并不能简单的满足于“味道好”,有时某种水果就是“画龙点睛”之笔。恰如柠檬香橙果饮中的一段迷迭香,晶莹的桔黄中清新的绿色,香橙柠檬香味散发地奔放,迷迭香却稍微收敛,香味回荡;再如慕斯果饮中的几颗坚果,柔软中加入香脆;红色玛格丽特果饮,很大胆地用辣椒酱调味,鸡尾酒的调皮就在果饮中被充分利用了。。。
事实证明有时胡乱搭配是不可行的,不但浪费了每种水果的味道,解决各种实验品也比较折磨自己的味蕾,呵呵。只是每个尝试创新的过程又何尝不是一种体验?同学就要回家了,于是搜刮了所有可用之材,在宿舍果饮果饮~没有榨汁机就手动搅和吧,一起七手八脚制作果饮成为分别前温馨的记忆。
成功配方:(4人份)
材料:
柚子3瓣
橙子两个
草莓味酸奶一杯,半袋原味酸奶
半包鲜牛奶
海苔味纤维饼干+腰果
一片奶片,呵呵,就像吃饺子有放硬币的习俗,我们的奶片也是幸运物~
点评:
这个搭配,柚子清新的苦味将甜腻去除,香甜又有一点酸,饼干和腰果的香脆很赞~
柚子清火酸奶助消化橙子补充维生素牛奶富含蛋白质,营养肯定没得说
小贴士:饼干和腰果要尽快吃,泡软了口感就不是那么好了,可以撒在表面,不要拌进去
有些失败的怪异配方:
最开始:没有熟透的猕猴桃+鸭梨+萨其马+小麻花+原味酸奶+牛奶+1片奶片
注意是没有熟透的猕猴桃,这个被一致认为是败笔的主要缘由。很酸,而且刺舌。鸭梨,完全没有发挥增加甜味的作用,我在想如果能加入蜂蜜煮透了再放进来味道就不一样了。
为了让味道好一点,我们还加了一包麦当劳的白糖~可是还是不能扭转乾坤,而且白糖混进去后味道很怪,大概如果加蜂蜜会好一点。
最后,又尝试着加了一根香蕉,呵呵,彻底大杂烩了,最后发现香蕉放里面很好吃
最好吃的,是里面的奶片。我再秉承宁可苦了自己不能浪费食物的过程中惊奇地发现就在瞬间,这个果饮配方很好吃,恍然大悟,我幸运地吃到了奶片,嘿嘿~
果饮500书评~书中缘第6期申领活动
《经典果饮500》热门书评
-
果饮500读后感
4有用 0无用 siberiachen 2011-01-17
第一次申领就成功了,心里的惊喜自然不必说。周一收到书后更是喜欢有加,小巧的装订,简练的解说配上精美的图片,恨不得把每个配方都立马尝试个遍。 书首先简略介绍了一下需要的工具和配料。工具部分介绍了沙冰机、离心式榨汁机、橙...
-
书中缘第6季《经典果饮500》书评
1有用 2无用 迷 信。 2011-01-22
一次偶然的机会关注了书中缘小站,又抱着试试的心态参加了这期的申领活动,没想到竟然幸运的成功通过啦!啊哈真开心:) 在第三天收到了书本,翻开看到里面的印刷和质量都挺好,怪不得沉甸甸的。老早就盼望着有机会可以实践了,无奈学校条件有限,...
-
果饮500书评~书中缘第6期申领活动
0有用 0无用 洋芋粑粑烧饵块 2011-01-14
果饮500书评~谢谢书中缘,第一次参加活动就申领成功,很开心很开心~书评和制作来了粉红色的“小袖珍”,不是想象中厚厚的一大本,可是正好方便随身带着,随处分享。翻开一页页彩色页面,新鲜水果的芬芳,冰淇淋的香甜,酸奶的浓郁,调皮的摩卡可可手指饼就慢慢融到一起,调出一份欣喜。每一个部分都分为基础做法和花样...
-
不错的一本书
0有用 0无用 芒果-bunny 2011-01-18
放假回到家,便看到桌上摆着一本粉红色的书,名为《经典果饮500》,很小巧,捧在手上还很有分量,翻开内页,全书都是彩色铜版纸印刷,很精致。 【内容】看了看书里的内容,图片很多,看起来很诱人。文字倒是挺少,很适合我这样的懒人,每一种果饮都附有详细做法和4到5种花样做法,也就是说,同一种果饮就有至少5种做...
-
书中缘第六期图书体验
0有用 0无用 眼镜君 2011-01-19
书评来也,写的不好请体谅,多年没有写流水账日记了。。。。制作过程的图片http://www.douban.com/photos/album/41414472/果汁500感谢书中缘给了一个体验的机会。先介绍一下这本书。书的大小是cd大小的正方形,厚度大概是2盒cd的厚度,全彩的铜版纸,拿在手里很重,但...