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《野味难寻》出版后的随感

石杰林 对 野味难寻 的书评 发表时间：2015-02-08 01:02:25

不久前，好友王西平的随笔美食记《野味难寻》终于到了本人手上。

在得知这一消息后，我好像比作者本人还要激动，连忙召集几个好友，要给作者庆祝一下。反倒是他并不着急，在我们几人在一家回族餐馆苦等一个小时后，他才姗姗来迟，不过值得欣慰的是，他带来了久违的《野味难寻》，使我们的聚餐显得更加有指导性。

其实在书本还没到手上时，本书的宣传就已经开始了，这本书出版后的意义重大，这不光体会在本书的内容，也体现在本书的运作方式以及思路转换上。

一、新的运作方式

在当下，文人的生存空间狭隘，文学被挤到社会的边缘，一部分文人不甘寂寞，以行为艺术与自我作贱的方式博眼球，这种出卖尊严与”丑人多作怪“的心态除了贻笑大方外，并不能给文学带来积极的影响。因此，当下很多文人总是自怨自艾，抱怨当下糟糕的人文环境，但问题仅仅是出在外部吗？

我觉得，在很大程度上，是文人旧性思维的干扰，断了其本身生存发展途径。尤其是在互联网兴起的时代，文化传播变得便捷，这为文学提供了新的思维方式，不少作家开始了市场机制的尝试与转换。

而王西平，就是这些作家中的一位，多年的记者职业决定了他拥有捕捉市场的敏锐力，而诗人的身份又保证了作品的纯净，这两者从来都不是矛盾体。

通过网络的前期宣传，王西平的《野味难寻》已经热身完毕，朋友们和读者很支持，多家媒体报纸对此书进行了报道宣传，前期书还没到，就预定出去一千多本，在书到达后，将举行新书发布会与签售会。这一切看起来不是北上广作家的推广模式吗？竟然在西北偏安一隅的银川出现了，毫不夸张地说，这种新的图书试验模式意义重大，至少是对宁夏。王西平身先士卒，在银川刮起试验风暴，在保证作品质量的同时，又不死板和腐朽，积极与市场沟通，这种良性循环有利于文学更好的发展，这一运作方式如果成功，将开启宁夏图书业新的篇章，从这一点来讲，这值得宁夏文化界的每个人关注。


二、从《野味难寻》看本人

王西平在这本书里不仅介绍了众多平时不曾听说的乡野食物，也做到了本书文学深度的最大化。他以点带面，通过乡野食材发展成对风土民俗的考究，奇闻异事的回顾，甚至是自己童年的又一次探险。在五十八章的文字里，我们可以很明显地感受到作者对家乡的热爱与对童年生活的怀念。作者用质朴的语言最大可能的还原了毛家湾，使我们了解到这个处于秦陇文化的闭塞村庄，竟然保留着如此原始的文化。当然，也只有毛家湾等少数“孤僻”的角落，才有戏班子。

戏班子?是不是与鲁迅笔下的社戏是一回事呢？这是我在读到《吃龙袍》这章思考的问题，在这章里，作者主要讲了小时候吃龙袍的故事，他在故事的开始介绍了与小伙伴们如何挖龙袍，而到了故事的中间，作者不动声色地从侧面进行村里戏班子的介绍。从中，我得知了毛家湾的老戏班子会唱《打龙袍》、作者与哥哥亲自上阵，一个演包拯，一个演龙袍，他所进行的这些细节性的描写，实则是一种乡村文化与儿童富有内心世界的展示与“炫耀”，而多年以后，作者又想起了这些美好的回忆。

因此，《野味难寻》中的“寻”格外惹眼，“寻”字是一种内向词性的字，它给人的画面首先是低头或者远眺，但又有谁能保证在面对家乡和童年时不虔诚呢。也许作者在多年以后一直在寻找“毛家湾”这样的庇护所。而有意思的是，当我翻开这本书的目录时，出现了这样的一些题目，比如《奔跑的野葱》、《飞行的野味》。“奔跑”“飞行”这两组词语，加上题目的“野”字，很有意思，从侧面可以看出，作者自小都在期待一种快速，在他的眼里，一切民间传说与美味佳肴都像打击乐一样充满力量与旋转，是会飞，会跑，有广阔平台的。

这一切都体现了作者蕴含激情的内心，当他写到一些乡村灵异事件时，我忍不住笑了起来，我终于知道他为何在诗歌里对这类东西如此痴迷了。

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野味难寻

书名： 野味难寻
作者： 王西平
出版社： 清华大学出版社
副标题： 即将消失的民间美食
出版年： 2015-3
页数： 240
定价： 35.00
ISBN： 9787302388623