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野味的点点滴滴

我是小书虫 对 野味难寻 的书评 发表时间：2015-03-31 11:03:33

不知道大家有没有看过吉卜力的《回忆的点点滴滴》（有又名《岁月的童话》），女主人公不断因为身边的一些事，触发起自己对过去的回忆，当时看完后，心里留下满满的感动。王西平的这本《野味难寻》也是如此，那些关于野味的回忆，不仅让人胃口大开，更是一次对于童年的追忆，一段充满野味香气的记忆。

要说野味，我吃的最多的就是野菜了，小时候，我妈和我老太总是带着我和我堂哥一起上山挖野菜。尤其是荠菜，和鸡蛋一起做成荠菜汤，荠菜完全熬烂，绿油油的汤水上浮着片片鸡蛋花，有荠菜的香气，又有鸡蛋的细嫩，不用嚼，一口喝进去，那叫一个爽字。妈妈自己吃得不多，其实做的都足够全家人吃了，但是母亲总是看着我们吃，她总是说，能够看着家人津津有味地吃自己亲手摘，亲手做的食物是最幸福的一件事。

书中有一篇文章提到了“呱啦鸡”，这只“神鸡”给作者王西平的童年留下了深刻的印象，其实我小时候也吃过一次从天而降的“神鸡”，那是我们村山上五彩斑斓的大野鸡。说起这次享受野味的美妙经历，可以用“从天而降”四个字概括。那天我妈骑着自行车走在下班的路上，看到路边有一个白色编织袋，里面的东西还乱扑腾，那时候真佩服我妈的胆子，下车，解开一看，里面竟是一只活的大野鸡，后来我们全家一起推断，应该是打猎的没绑得牢，从车上掉下来了。后来这只大野鸡就成为我妈的“刀下亡魂”，我家餐桌上的美味佳肴。别说，野鸡就是好吃，简直就是鸡中的“健美冠军”，全身都是“肌肉”，那筋道，那鲜美，简直没话说。

说了这么多，全是些自己的事，别说，要是不好好想想，我都要忘记了，可是看了这本《野味难寻》之后，这些记忆又清晰起来，仿佛触手就可以摸到。这就是这样一本充满魔力的书，一本关于那些好吃到爆的野味的书，一本关于回忆的书，一本关于美的书。

现在越来越多的人不自己做饭，吃快餐下馆子，又贵又不健康，我们离自然越来越远，再也吃不到小时候那些百分百纯天然无公害的野味。幸好，还有这本书，可以看看聊以慰藉，找找当年的感动，当真是野味难寻啊~

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对“野味的点点滴滴”的回应

sunshine
sunshine 2015-05-07 01:15:56

我也看饿了

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大鱼楚门
大鱼楚门 2015-04-01 19:59:01

我都看饿了。。 加油～

回应他
女大爷
女大爷 2015-03-31 11:19:05

野味难寻

回应他
记忆潸然
记忆潸然 2015-03-31 11:12:36

野味~美味~

回应他

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野味难寻

书名： 野味难寻
作者： 王西平
出版社： 清华大学出版社
副标题： 即将消失的民间美食
出版年： 2015-3
页数： 240
定价： 35.00
ISBN： 9787302388623