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一本简单活泼的书

美丽心情 对 西餐大厨成长记录 的书评 发表时间：2013-04-18 14:04:48

虽然这不是一本菜谱，但是教给你的是一种感觉，做饭是一种心情一种味道。西餐处处体现出生活的精致。这本书在细节上给人以启迪，值得大家读一读，也可给生活一些感悟。不仅有西餐的知识还有西餐的技巧融入其中，饮食与文化是密不可分。这本书正好是一本翻译书，简单的文字配以插图讲述的是西方的思维和文化，给我们一定的启发。

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对“一本简单活泼的书”的回应

美丽心情
美丽心情 2013-04-18 14:18:49

西餐不同于洋快餐，讲究的就是精细，吃的就是文化，刀刀叉叉之间体现的是一种品位。

回应他

《西餐大厨成长记录》热门书评

西餐大厨成长记录

书名： 西餐大厨成长记录
作者：
出版社： 机械工业出版社
副标题： 我在烹饪学院学到的101件事
译者： 蔡晓琳  |  马修·弗莱德里克
出版年： 2013-1
页数： 101
定价： 29.80元
装帧： 平装
丛书： 101 Things I Learned Series
ISBN： 9787111408192