秘食指南

《秘食指南》热门书评

• 口水之后，张嘴之前，吃心不改

  15有用 0无用 小茶 2009-06-11

      每个热爱生活的女人都有一个梦，为爱人买菜，为自己买书。离开厨房炉火，到书店寻找最流行的烹调创意。在阳台的摇椅上，享受悠闲自在的火候时间。读完村上春树，PETER的橙味三文鱼应该入味了。看完《海角七号》，舒国治的台湾卤肉饭刚好香气四溢。听完阳光明媚的《飞...

• 秘食指南的指南

  10有用 0无用 谭山山 2009-06-11

  有人问蔡澜先生，最后一餐会到哪一家餐厅去吃？他的回答是：不去餐厅了，自己在家里做，豆芽炒豆卜。在《半饱》中，我们知道，欧阳应霁在家做葱油拌阳春面。在这本《秘食指南》中，美食达人、设计师杨士杰说，在家就不吃啦，当减肥。下馆子吃饭多多少少有社交意味，不可能太随心所欲，在家就不一样，一心一意要做好吃的喂自...

• 《私享家》的绮色佳？！

  1有用 0无用 天空之橙 2010-01-07

  今天才新鲜借上手，随便翻了翻！如果是她，那肯定值得一读咯！至今牢牢记得她描述的那款康元提子饼干——被压缩得得很解气的提子饼干！的确如此！而且这款美味的饼干已经涨价到了9元一包了！！读完继续评论！...

• 尝试了，理解了。

  0有用 0无用 苏格兰大王 2010-03-03

  尝试的做了其中几个菜肴，因为其中对于用料的配比没有很清晰的解释，所以做出来的成品总是有点差强人意。不过总的来说让我们了解了身边那些比我们对美食更有深层理解和接触的人在他平时生活中是怎样对待吃的。...

• 秘食指南

  0有用 0无用 手脚冰凉 2011-01-08

  这本书不适合烹饪基础生看，因为她介绍的美食家、大厨和享乐者们这三种人对于美食的体验。由于熟暗此道，这些人已经跨过按部就班一匙盐两勺油的解释介绍过程了，更多的是讲一种烹饪的感觉和创意。就象介绍一幅画，只说那神来一笔，至于如何素描上色整个过程则忽略了。所以初级生会看得一头雾水，照搬当然也是搬不象的。不过...