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不给力阿，老湿

漫 对 红楼梦饮食谱 的书评 发表时间：2010-12-12 23:12:00

我对红楼里的美食一直是很有兴趣，这本书看网上评价是同类书中最高的，之前一直想买但没货，最近才下到PDF看完了。基本上把书里的食物都涵盖到了，对实情和当时的背景分析得也很合理，又对里面食物的做法推测和整理，给出了菜谱。但是作为一个研究文章吧，它又太浅了，可是作为一个食事小品吧，又缺乏趣味性。感觉作者是一个比较刻板缺乏想象力的知识分子，让他这样的人来写这样的关于美食和生活的内容，确实有些无味。
如果花钱买了我估计要后悔。

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对“不给力阿，老湿”的回应

Jasmine
Jasmine 2012-08-24 23:38:57

哎，说的极是，很多食谱也不靠谱，菱角糕给他写成了菱角馒头一样的东西，哪里有加酵母发的糕，一点食欲都没了。 另外，很同意你的评价，作者缺乏情趣。。。

回应他
那位先生
那位先生 2011-12-12 23:57:30

说出心中所想。顶

回应他

《红楼梦饮食谱》热门书评

红楼梦饮食谱

书名： 红楼梦饮食谱
作者： 秦一民
出版社： 山东画报出版社
出版年： 2003-09
页数： 242
定价： 18.00
装帧： 平装
ISBN： 9787806037546