曾经在微博上看到个帖子:
【外国人看《舌尖上的中国》什么反应?欢乐疯了!】中国留学生随便做个菜,就分分钟名满天下找到媳妇!
http://weibo.com/1642512402/B1lgSbEXv?type=comment#_rnd1421558416579
(咳咳……看回复里有人说是转自豆瓣……)
简而言之,都是些声称歪果仁“就这样被中餐征服”的段子(?)
看回复反应基本分两种:
一种是“壮哉我大中餐!”
另一种则是:大部分歪果仁吃不惯/不喜欢/不痴迷中餐。吃这个东西,还是不要指望征服世界了……
看完这本纪事,你会发现还存在第在答案:对,但也不对。
杂碎,左宗棠鸡,还有幸运签饼
这些对于大多数中国人来说有些陌生的名词,对美国人来说,却是不折不扣的的“中餐标签”
虽然都冠以“中餐”之名,但美国人所接受的中餐,是中国人心目中“地道”中餐,显然并不能划上等号
背井离乡在异国他乡开枝散叶的华人,学会了听洋文、说洋话
而他们所带去的“中餐”,也不可避免入乡随俗的“变了味儿”(非贬义)
当然,这并不是一本单纯讲美食及追溯其源头的纪事
美食只是线索,穿针引线出华人在米国乃至世界的“进击史”
当中不乏血与泪,生与死,希望与绝望……
很佩服的一点是,作者可以为了一个哪怕是虚无可笑的线索
就能千里迢迢的跑去采访(比如说跑去海南的原因竟然是……)
由这一点而言,还真是,有钱、任性呀……
最后分享两则书摘:
北京鸭是众多鸭子中的一个品种,它与驰名世界的北京烤鸭绝非一回事,虽然它们都来自中国。根据长岛当地的民间传说,北京鸭最早大约在1873年来到长岛。具体情节有两种不同的说法,其中一种认为,一个名叫爱德华·麦克格拉思的纽约商人孵化了一窝产自中国的鸭蛋,从此便有了北京鸭;另一种说法则认为,一位名叫詹姆斯·帕尔默的船长在中国买下两打白鸭准备运回纽约,但到达时只剩下九只鸭子还活着,它们就是最早来到纽约长岛的北京鸭。
北京鸭有着雪白的羽毛,橘黄色的嘴巴和双脚,很容易使人产生美好的联想。最负盛名的北京鸭当然非唐老鸭莫属,紧随其后的便是他的伴侣黛西鸭,他的叔叔麦老鸭,当然还有他的侄子辉儿、杜儿和路儿。
——鹅滴神呀,原来唐老鸭居然也是中国元素!怪不得译名叫“唐”老鸭了……
纽约市的犯罪报道记者们很快就掌握了各种死亡词汇。“送达即死者(DOA)”是指一个已经死亡的人。“漂浮者(foater)”,是指具在水中发现的尸体。“坠跳者(jumper)”是指一个即将自杀的人,通常指以跳楼、跳桥或在地铁站卧轨的方式结束生命的自杀者。“疑似死亡者(likely)”是指某个可能会死亡的人。“非疑似死亡者(unlikely)”是指一个已经受伤,但有可能存活下去的人。在一场多人参与的警匪枪战结束后,警方可能会说:“我们有两个送达即死者,一个疑似死亡者,和一个非疑似死亡者。
有钱、任性的纪事……
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