2014年以来看过的最喜欢的一本。庆幸在Pageone发掘了这本书,如果是再晚5分钟估计都见不到了。
如果觉得这是一本关于美食或者在美国的中餐馆的书,那就错了。从这本书中,不仅了解了中餐竟然是世界的,还惊讶于原来中餐竟然是各国人的思乡解药。除此,还了解中国移民(尤其是非法移民)在美国的各种艰辛,但更多给了我感动的鼓励:只要你愿意并且努力,永远有出路。
讲到非法移民,书中也有详细的篇章。书中很多的文化点也让我深刻,比如犹太人的洁食法规,为什么左宗棠鸡和杂碎在美国是中餐的代表而国内却从来不知,幸运签饼因为中餐馆受追捧于全美而它的发明者其实是日本人。总之,作者的独特叙事风格,以高级知识分子第二代移民身份的视角描述的这段烹饪、社会和文化历史的奇妙旅程让我有很多短暂的灵感。而作者自己却把这段历时三年旅程称为“一次寻找自我的个人之旅”。
一直以来,我还特喜欢看美国人郑重其事的“致谢”部分,它让我感到每个人的成功究竟是因为爱。
如果觉得这是一本关于美食或者在美国的中餐馆的书,那就错了
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如果觉得这是一本关于美食或者在美国的中餐馆的书,那就错了
0有用 0无用 sisley 2014-04-08
2014年以来看过的最喜欢的一本。庆幸在Pageone发掘了这本书,如果是再晚5分钟估计都见不到了。如果觉得这是一本关于美食或者在美国的中餐馆的书,那就错了。从这本书中,不仅了解了中餐竟然是世界的,还惊讶于原来中餐竟然是各国人的思乡解药。除此,还了解中国移民(尤其是非法移民)在美国的各种艰辛,但更多...