喜欢美食，喜欢做美食，更喜欢品尝美食。所以已遇上有关美食方面的书，总会有种控制不住自己欲望的感觉。本以为这又会是一本介绍如何制作美食的书本，没想到实际却是一本介绍作者如何在追求美食的道路上前行的。
《去巴黎烤个马卡龙》，看到封面，可以明白这是一本介绍甜品的书，但一直不清楚马卡龙是什么，所以特意去查阅了一下。马卡龙：一种甜品，外皮酥脆，里面柔软，制作过程复杂，且失败率较高。看起来应该是一种比较复杂的甜品种类。
蓝带，巴黎蓝带料理学校，是一家教授法国西餐烹饪的学校，在那里可以学到正宗的法国菜系。作者是一个甜品师，为了磨练自己的技艺，学习最正宗的法国甜品而来到了这所世界闻名的法国料理学校。
甜品一向是女孩子的最爱，通常，在品尝甜品时可以让人感受到幸福的味道，尤其是美味的甜品，甜品同样也是疗伤系的圣品，情绪低落的时候，心情较差的时候，吃上一点甜品，心中的烦闷和不快就会慢慢消失。甜品的神奇和美味注定了它会受到大众的喜爱。我尤其喜爱甜品的香浓美味。
作者来到了巴黎，为了梦想而努力。也许，在普通人看来，制作一种甜品是比较轻松的事情，因为毕竟不像是烹饪，有着更苛刻的要求。可是在这本书中，我们才能完全了解，原来学习制作甜品，并不是那么轻松惬意的，不是说随便的和面，随便的添加糖分就能成功的。作者用她的亲身经历，告诉我们想要制作美味的甜品也是需要付出非常人的努力才行的。
学习甜品的作者让我想起了韩剧中的金三顺，那个胖胖的女子，为了甜品，为了她的梦想而努力，到最后的获得也不过是她努力的结果。而书中的作者最后也终于学成归国。
这不是一本介绍如何制作甜品的书籍，而是一本追求美食的美味之旅，也许在旅途中有过悲伤，有过欢笑，有过失败，有过成功，最终都成了书中旅行的一部分，让人回味。
作者在书本的最后还贴心地为大家准备了一部分蓝带食谱，对于从未去过蓝带，或者想亲自尝试一下的人们，可以自己对照着制作一份正宗蓝带美食。
美食之旅——读《去巴黎烤个马卡龙》
《去巴黎烤个马卡龙》热门书评
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就算死，也要甜！
4有用 0无用 要不要被驯养 2011-05-27
看的时候不知道为什么，总在脑海里冒出死亡笔记里的L，不停不停地吃甜食，因为大脑最需要的就是糖份……然后小女孩劝他：吃太多糖会死的。我一直也嗜甜，不过爱的都是甜汤甜品，梦想着开着甜品店。看到这本书又爱上甜点~~~完了完了，不过……就算死，也要甜！不过其实不会的，一次吃一小块蛋糕，或是喝一小碗甜汤，让人...
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对不起可爱的封面
4有用 0无用 小太阳 2010-09-11
竖版繁体字。看着不太习惯。不是学习日记 而是情绪日记。全是是非。不想攻击作者的外貌，但是看着她在书里每隔几页就写一些某某大厨对她心疼了 怜爱了什么的，就觉得起鸡皮疙瘩。 自己如何如何笨，被法国人如何如何欺负，主厨有时候骂骂 有时候是如何照顾她。 没有灰姑娘的勤劳纯洁。也没什么对美食好的见地。鸡毛蒜皮...
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为了梦想出发
4有用 0无用 影随茵动 2011-07-07
像许多人一样，在还没有翻阅此书之间，单凭名字和简介，以为这是一本像以往读过的蛋糕书，会有美美的图片，详细的食谱，和巴黎各种让人馋涎欲滴的美食介绍。结果拿到书后，发现满满的文字溢出来，再看看各章的标题，实在感觉不出这是一本关于糕点的图书。 于是我开始阅读，也再次证明这确实不是一本传统意义上可以界定为美...
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巴黎，美食，甜品是大部分女生的终极梦想吧~
3有用 0无用 胖熊猫 2011-05-27
一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程……一个由奶油、焦糖、浆果、巧克力、乳酪、果酱组成的甜蜜世界……在巴黎这个浪漫的城市，在一个静谧的午后，和三五好友一起分享着自己亲手制作的美味甜点……想一想都觉得好幸福呀！作者用轻松地笔触记述这她在巴黎蓝带学习甜点的三年时光，有欢乐，有汗水……这是一段甜蜜的梦想之旅，将我...
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梦想，从这里开始起飞
3有用 1无用 乐乐 2011-07-06
烤一个美味人生，当做送给自己下半辈子的礼物。阅读着封面标题，看着封面色相美味的马卡龙法式甜点，从视觉和味觉勾起我的食欲，立即翻开书页，跟随于美瑞的目光，展开这场甜蜜与冒险交织的梦幻旅程。 偏爱甜点的我，原本以为这是一本甜...
