初看封面，很容易让人认为这本书是关于法式甜点制作的工具书，其实不然，它是“一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程”，于美瑞，这位失意而奔赴巴黎学料理甜点的女人，在浪漫之都与法式经典佳肴相遇，烤出人生之最美味，写下关于追逐梦想的历险记。
曾看过一个关于厨艺比赛的电视节目，想出人头地的新手们在厨房里难免有手忙脚乱的时候，被主厨批评时，他们只能回答一句话“Yes, Chef!”。多简单的一句话，想来在热火朝天的厨房里容不得你多一句废话，错了只有抓紧时间重做。这也从另一个侧面说明了主厨的至高地位。“Oui, Chef!”也是于美瑞在蓝带学校里面说得最多的一句话，而她也把“是的，主厨!”作为了这本书的原名。厨房里的灰姑娘跟着经验丰富的大厨们学习一道道法国料理。看似简单的料理却需要很多道的工序去完成最后的造型，少了哪一个步骤就等于前功尽弃。在对待美食是相当认真的法国里，主厨做出来的料理甜点肯定是美味至极，谁也不愿意砸了自己的招牌，作为B咖助手，于美瑞这个灰姑娘没少被K。在主厨们的呵斥与帮助下，灰姑娘在错误中长大，也迎来了自己的胜利的那一天。与主厨配合越来越默契，与厨房里的其他助手相处愈加融洽，她的巴黎生活充满了各种神奇和美好。
《去巴黎烤个马卡龙》不是单纯地讲甜点配方，她把更多的篇幅给了一种叫做乐观的信念。起初只是想去巴黎蓝带学校学习甜点，给自己一个机会放下先前的一切，开始一种新的生活，这就是于美瑞的初衷。在蓝带学校的学习日子中，她并没有因为艰辛而放弃，她学会的不仅仅是一道道精美的甜点，还有乐观精神。梦想没有被现实打败，热情反而日益增长，她在法式料理的世界中找回了快乐的自己。原本只打算学9个月的她沉醉在制作甜点的幸福里，又多待了2年，拿到了大证书，瞧，厨房的生活除了有疗伤的功效，还能让自己的人生阅历更加丰富。短短一句“Oui, Chef!”，是这位灰姑娘的对抗一切纷繁杂扰的武器，坚定有力的声音，是给自己最大的鼓励。在巴黎烤个马卡龙，人生也烤出了不一样的味道。
别看于美瑞这本书是在告诉我们她的巴黎生活，它亦使我们读出了一个她眼中的巴黎：美食的天堂，时尚之都，奢侈品的天下，古典与现代交织的城市。遭遇狂购LV包的同胞，时而爆发的罢工，脾气怪怪的巴黎人••••••她在巴黎经历很多很多，她一定没有写完，留给我们更多的空间去想象，或者，不如我们自己去一趟吧!追寻一段别样的人生，给自己一辈子难忘的回忆!^_^
Oui, Chef!
《去巴黎烤个马卡龙》热门书评
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就算死，也要甜！
4有用 0无用 要不要被驯养 2011-05-27
看的时候不知道为什么，总在脑海里冒出死亡笔记里的L，不停不停地吃甜食，因为大脑最需要的就是糖份……然后小女孩劝他：吃太多糖会死的。我一直也嗜甜，不过爱的都是甜汤甜品，梦想着开着甜品店。看到这本书又爱上甜点~~~完了完了，不过……就算死，也要甜！不过其实不会的，一次吃一小块蛋糕，或是喝一小碗甜汤，让人...
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对不起可爱的封面
4有用 0无用 小太阳 2010-09-11
竖版繁体字。看着不太习惯。不是学习日记 而是情绪日记。全是是非。不想攻击作者的外貌，但是看着她在书里每隔几页就写一些某某大厨对她心疼了 怜爱了什么的，就觉得起鸡皮疙瘩。 自己如何如何笨，被法国人如何如何欺负，主厨有时候骂骂 有时候是如何照顾她。 没有灰姑娘的勤劳纯洁。也没什么对美食好的见地。鸡毛蒜皮...
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为了梦想出发
4有用 0无用 影随茵动 2011-07-07
像许多人一样，在还没有翻阅此书之间，单凭名字和简介，以为这是一本像以往读过的蛋糕书，会有美美的图片，详细的食谱，和巴黎各种让人馋涎欲滴的美食介绍。结果拿到书后，发现满满的文字溢出来，再看看各章的标题，实在感觉不出这是一本关于糕点的图书。 于是我开始阅读，也再次证明这确实不是一本传统意义上可以界定为美...
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巴黎，美食，甜品是大部分女生的终极梦想吧~
3有用 0无用 胖熊猫 2011-05-27
一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程……一个由奶油、焦糖、浆果、巧克力、乳酪、果酱组成的甜蜜世界……在巴黎这个浪漫的城市，在一个静谧的午后，和三五好友一起分享着自己亲手制作的美味甜点……想一想都觉得好幸福呀！作者用轻松地笔触记述这她在巴黎蓝带学习甜点的三年时光，有欢乐，有汗水……这是一段甜蜜的梦想之旅，将我...
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梦想，从这里开始起飞
3有用 1无用 乐乐 2011-07-06
烤一个美味人生，当做送给自己下半辈子的礼物。阅读着封面标题，看着封面色相美味的马卡龙法式甜点，从视觉和味觉勾起我的食欲，立即翻开书页，跟随于美瑞的目光，展开这场甜蜜与冒险交织的梦幻旅程。 偏爱甜点的我，原本以为这是一本甜...
