每次和他在一起的时候都会想要变着花样给他做饭。经常会和他说起以前妈妈做的好吃的菜,然后就会越说越兴奋,恨不得马上去买食材做给他吃。
也许是对于只存在于记忆中、再也无法再现的东西,一遍遍的回忆只会为其增加更美好的色彩,妈妈做的家常菜是我现在最魂牵梦绕的美味。
常常会突然很想吃一道菜,想到兴起就两眼放光开始对他描述那道菜的味道和我臆想的做法,听了之后他问:“然后呢?”“然后?就没有然后了……”看来食物本身不是最吸引人的,是每道菜背后的故事让我无法忘怀。
记得很小的时候,爱吃肉,不爱吃青菜,总说青菜是苦的。也许是受爸爸影响,我从小就嗜辣,特别爱吃妈妈做的辣椒炒肉,除了多多的青椒切丝外还会加干红辣椒碎。有一次感冒了卧病在床,妈妈端着饭菜来喂我,舀半勺米饭半勺菜,说:“火车钻山洞咯!”我就会乖乖张嘴,等着饭菜送到口中。妈妈又哄我:“吃一口辣椒炒肉再吃一口青菜好不好?”我又乖乖答应,妈妈边夸我真能干边用这种办法把青菜全喂我吃下。辣椒炒肉吃了这么多年,一直没吃厌,但之后吃到的辣椒炒肉再也无法超越来自妈妈的味道。现在每次回家,爸爸总说要亲自下厨犒劳犒劳我,问他做什么来犒劳我,他就说辣椒炒肉。以前出去下馆子,爸爸也总要点辣椒炒肉,次数多了,就开始被我们嫌弃说出来吃饭还点这么家常的菜,但每次辣椒炒肉一上桌,又会被大家火速瓜分干净。
记得小学那几年,每天傍晚放学,走到五楼楼梯拐角,一抬头就能看见我家的厨房和远处的夕阳。在那段被昏暗的暖光包裹着的时间,家家户户的厨房里都传出吸油烟机的轰轰声、水龙头下的哗哗声、食物下锅的滋滋声、锅勺碰撞声……我抬头对着夕阳喊:“妈妈我回来啦!”听到那熟悉的声音,心满意足得转身上楼,掏出藏在衣服里的挂在脖子上的钥匙,打开家门,走进书房开始写作业,直到天色渐暗,听到从厨房传来的妈妈的声音:“开饭了!”
看了序之后想到的
《一饭一世界》热门书评
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看了序之后想到的
1有用 0无用 绿摇 2013-10-10
每次和他在一起的时候都会想要变着花样给他做饭。经常会和他说起以前妈妈做的好吃的菜,然后就会越说越兴奋,恨不得马上去买食材做给他吃。也许是对于只存在于记忆中、再也无法再现的东西,一遍遍的回忆只会为其增加更美好的色彩,妈妈做的家常菜是我现在最魂牵梦绕的美味。常常会突然很想吃一道菜,想到兴起就两眼放光开始...
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0有用 0无用 黑兔l.jin 2012-11-07
《一饭一世界》看上去是讲吃的,但我更想大家觉得它是讲生活讲思乡情的。生活本来就是琐碎的事堆积起来的,吃是必须的。民以食为天,可是理所当然的事中的幸福感往往就被忽视了。。现在都市里的人们生活节奏快,每天面临的字眼往往是开会,上网,看新闻,堵车,股票等等,在这个信息爆炸的年代,拿起一本杂志三分之二都是广...
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文/郑渝川(《一饭一世界》,周华诚 著,广西师范大学出版社2012年9月版)拥有时虽觉美好,失去后才显珍贵,这番话对于老房子、传统文化适用,也同样适用于描绘那些伴随我们长大的家乡美食。家乡无分南北,或者沿海内地,即便受气候和环境限制农产品出产较为稀少的地方,也一定会有几种带乡土气的的食物...
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舌尖上的旅行 ——读《一饭一世界》 ●杨 凯 舌尖上的味蕾,是一种悠远的乡愁。 乡关何处?我们行走在城市的高楼大厦间,故乡早已渐行渐远。回眸故乡湛蓝的天空,回望父母远眺的身影,我们嗅到了故乡的味道。这便是最原汁原味的食物。 ...
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当文人遇到美食
0有用 0无用 TigerWoods 2012-10-23
关于养生,有专家给出如下建议:男人养生靠“胃”,女人养生靠“睡”。也可能真的是为了适应自然,大多数男人对于美食有天生的亲近感,“秀色可餐”,美女可比作美食,更凸显美女与美食在男人心目中不可替代的重要作用,顺应了“食色性也”这句古话。当一个喜欢美食的男人,一个南方男人,一个有文化的南方男人,在生命的旅...