关于养生,有专家给出如下建议:男人养生靠“胃”,女人养生靠“睡”。也可能真的是为了适应自然,大多数男人对于美食有天生的亲近感,“秀色可餐”,美女可比作美食,更凸显美女与美食在男人心目中不可替代的重要作用,顺应了“食色性也”这句古话。
当一个喜欢美食的男人,一个南方男人,一个有文化的南方男人,在生命的旅途中,遭遇到形形色色的美食,会发生什么呢? 这本《一饭一世界》给出了答案。
本人身为北方人,身处北方,虽然也号称“吃货”,可相比作者却相形见拙。作者是那样深谙“吃道”,并能够以身作则、身先士卒、亲历亲为,敢于冲到厨房,大胆尝试,为了实现自己的美食理想真诚付出,真可谓“理论联系实际”。阅读本书,得到的并不仅仅是关于“饮食”的文化,还有关于“美食”的背景和做法,甚至有几道菜可以按照书中所述如法炮制,让我们读后不禁做吞咽状,摩拳擦掌、跃跃欲试,想着为自己和家人做一桌美食以飨口腹之欲。
“吃一顿好的,人生观都会改变;而烧几个好菜,得到老婆孩子的由衷赞赏,一个男人在社会风雨中拼打也不易得到的成就感,这一刻如此真实地升腾在脑袋上空。”没错,为家人奉上一顿美味,不管在社会上我们是否用名誉、金钱、地位证明了我们的价值,至少在家中,我们在家人面前证明了自己的价值,这不也是一个男人存在的意义吗?
阅读本书,了解了很多关于饮食、菜肴的知识、典故,比如在《往事煮酒》里,我们了解了绍兴黄酒的各个种类。黄酒中,有一种叫做“加饭”,是黄酒中的佳品;加饭酒经过多年贮存就是花雕。某户生了女儿的时候,酿酒以备女儿出嫁之日饮用的名曰“女儿红”,这些还真的是头一回了解。
书中的菜肴,因作者而沾染了文化气息;而那些文字,又因了这些美味而活色生香。“总之,文人墨客与美食佳肴一相逢,便发生奇妙的化学反应,这些佳肴从此沾染浓厚的文化气息,在饮馔史上留下独特的美名。”
朋友,还愣着干吗,还不快去菜市场,买一些好食材,给家人做一顿美食呢?
当文人遇到美食
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0有用 0无用 TigerWoods 2012-10-23
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