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巧克力精品目录册

☆Adrian☆ 对 巧克力鉴赏手册 的书评 发表时间：2008-06-25 00:06:13

买这本书是冲着作者本身就是位巧克力行家和经营者而去的，书中也确实记载了这位夫人品味巧克力的真知灼见，对于巧克力爱好者来说还是有一些知识性的，只是还是比较浅浅。如果你想从中多了解一些关于巧克力的遥远传说，那可能就要失望了。书中较大部分的页码都用来介绍世界各地的巧克力制造工厂和商店，比较像时尚杂志中对各种奢侈品的宣传名录，记载了某个品牌的巧克力特色、以及贩卖规格和地址电话等实用信息，所以说是真正的巧克力精品名录。当然，对这部分无兴趣的人来说，作用就不那么大了。而且这书的初出版时间是2001年，不知道有些信息是否过时或更新。不过我觉得，如果能够幸运的当个环游世界幸运儿，那如书检索去寻找些好吃的巧克力，也不失为一段美好的旅行。

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对“巧克力精品目录册”的回应

kaizo
kaizo 2011-08-17 18:20:12

同LS的說……比如樓主所說到的關於巧克力的遙遠傳說什麽的

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Harp
Harp 2011-03-27 00:19:52

楼主可以推荐一些鉴赏巧克力的书吗

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《巧克力鉴赏手册》热门书评

巧克力鉴赏手册

书名： 巧克力鉴赏手册
作者： Chantal Coady
出版社： 上海科学技术出版社 香港万里机构
译者： 葛宇
出版年： 2001-12
页数： 191
定价： 58.00元
装帧： 精装
丛书： 鉴赏与品味系列
ISBN： 9787532363186