实际上，我在几年前已经读过此书的繁体版，当时总有雾里看花不知所云的遗憾。而此译本却让我读得惊心动魄，感动不已。译者凌谷本身是诗人，他对文字的执着保证了译文的流畅，说可用自己的三年青春作出保证这是一本好书。他曾说某些章节“字字刮心”。我在翻读过程中，确实是一页一停，掩卷感叹。想来诗人用几年时间翻译的著作，确实非同凡响。细心打磨的译文，让读者能深入体会原著的细腻之处，让书中大量精彩之处熠熠生光。这译本使人几乎忘了这是一本外语写成的。
有些人觉得作者啰嗦，其实那是因为作者是哲学家，他尝试建立一个完备扎实的哲学体系，细心品味之下，会体会到作者每句话每个用词都十分严谨的，思维十分缜密的同时，却不失诗意。
很多人听塔特尔博士演奏钢琴都瞬间崩溃，我则是泪流后继之思绪飞扬，想到这样一个时代出现这样一位人物，他的甘于平凡，使一个物欲太过膨胀的时代，突然间能够安静下来了。而他的这本《世界和平饮食》，确实是这个时代所需要的。
他放弃高薪生涯不当教授，流浪了26载。
塔特尔博士的专访
http://m.tv.sohu.com/u/vw/86852676.shtml?channeled=1211110005&from=timeline
对“阅读的极致意境”的回应
《世界和平饮食》热门书评
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“世界和平从你的美丽微笑开始”
4有用 0无用 GTHappy悦宁 2017-01-21
会长大么？这样吃，我们会长大么，会笑得美丽么？...- 超越的人文主义关怀——世界和平饮食
4有用 0无用 山人 2017-01-24
这是一本写给“人类”阅读的书。事实上，这本书的着力点并不在于力证素食的科学性，也不在于表达素食的宗教意义。前者已经有了标杆性的书籍《中国健康调查报告》，而后者，在各类宗教典籍里多有涉及。作者只是试图通过各种的方式，来穿透我们层层的防御，去触碰那最柔软的内心角落。有赖于科技的飞速进步，物质文明的发达 ...
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3有用 0无用 詩者凌谷 2017-01-21
很多年后，人们说起Will Tuttle，应该会像现在我们说起梭罗一样，致以无比的敬意。 最近看到很多文友在谈「华尔登湖」，台译「湖滨散记」，这无疑是在中学时期对我影响最大的书。 从中，我知道了，要进入心灵世界，必须先过简单的生活。事实上，我在生活上也是这样做的。我从梭罗那裡学到专注并安住内...
- 阅读的极致意境
3有用 0无用 水中天 2017-01-24
实际上，我在几年前已经读过此书的繁体版，当时总有雾里看花不知所云的遗憾。而此译本却让我读得惊心动魄，感动不已。译者凌谷本身是诗人，他对文字的执着保证了译文的流畅，说可用自己的三年青春作出保证这是一本好书。他曾说某些章节“字字刮心”。我在翻读过程中，确实是一页一停，掩卷感叹。想来诗人用几年时间翻译的著...
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2有用 5无用 LOVEG 2017-01-05
关于肉食对健康和环境的影响，书中有很多以偏概全、偏激片面的论述，比如只强调素食的健康优势，却无视“素食者需要更加注重营养均衡，否则很容易适得其反”、“适量的动物蛋白、饱和脂肪、胆固醇甚至反式脂肪（非人造）无害健康”的科学事实，尤其是人类只适合素食的谣言，作者把“过量肉食对健康的危害”说成是“肉食对健...
- 超越的人文主义关怀——世界和平饮食
书名： 世界和平饮食
作者： [美] 威尔·塔特尔
出版社： 陕西师范大学出版总社
译者： 凌谷
出版年： 2016-10-1
页数： 602
定价： 55
装帧： 平装
ISBN： 9787561384534