关于肉食对健康和环境的影响,书中有很多以偏概全、偏激片面的论述,比如只强调素食的健康优势,却无视“素食者需要更加注重营养均衡,否则很容易适得其反”、“适量的动物蛋白、饱和脂肪、胆固醇甚至反式脂肪(非人... 查看全部>>
书评 (查看全部)
对《世界和平饮食》这本书的评价 2017-01-05
关于肉食对健康和环境的影响,书中有很多以偏概全、偏激片面的论述,比如只强调素食的健康优势,却无视“素食者需要更加注重营养均衡,否则很容易适得其反”、“适量的动物蛋白、饱和脂肪、胆固醇甚至反式脂肪(非人... 查看全部>>