一、 媒体书评
如果问谁最有资格写一关本于健康的书,那就非彼得?博尔西莫属了。他是运动员、哲学家,还是极其热爱生活的人,最重要的是,他是我认识的人中最健康的人。在这本书中,博尔西先生为我们倾情奉献了一堂堂精彩的“生活课程”,从食物的营养,到生态平衡的生活方式,他就像一位充满智慧和慈悲之心的老师,为我们娓娓道来。这本关于实现全方位健康的指南,对你的身体、心灵,乃至整个地球的健康来说,都是一份最好的礼物!
——美国营养学会主任,《严格素食者营养》作者迈克尔?克莱帕尔
这是一本令人信服的指南,它阐述了改变饮食习惯对健康的重要性。同时,彼得?博尔西主张利用科学的理念和方法获得更好的健康状况,并提出了许多实用的忠告和建议。彼得了解营养科学,并融合他自己在这个过程中的独特见解,与我们共同分享他的智慧。
——美国医师医药责任协会主席,医学博士尼尔?D.巴纳德
这本书远远超出了我的期望。任何人只要肯花时间,将彼得?博尔西的方法和态度应用于生活之中,就一定会受益匪浅。而本书正好道出了彼得的方法和态度。
——国际素食协会主席,和平艾比奖获得者,法学博士霍华?李曼
《原来吃素最健康》给我们的启示应该出现在各种食物和饮品的标签上!这是一本让人大开眼界的必读书!在字里行间,彼得?博尔西为所有想努力获得和保持全方位健康的人,奉上了一道道丰盛的信息大餐。他一直孜孜不倦地追求着,希望让每个人都能过上更高质量的生活。
——预防医学博士阿加莎?特莱西
当你拿起彼得?博尔西的《原来吃素最健康》时,你就会让自己受益匪浅。好好阅读吧,听从其中满怀智慧和慈悲的忠告,你会走上一条充满健康和欢乐的生活大道。
——拯救地球国际组织创始人约翰?罗宾斯
二、图书卖点
1. 揭露餐桌上的骗局。详细介绍了肉食工业背后的加工黑幕,以及肉食对人体健康和生态环境的破坏,并纠正了素食者缺乏营养的传统学说。以往的宣传素食的书大多是温和的,因此很难振聋发聩。这本书一开始就直接挑选了人们最关心的食物问题,噱头十足。
2. 作者的多重身份。本书的作者不但是素食者,而且他曾经是个出色的网球运动员。目前,他既是全球最著名的网球教练,又是营养学家。他体魄强健,阅历丰富。他从事的职业,是目前中产阶级和小资人群健身的首选项目。因此,他的身份很有说服力。
3. 内容丰富。这本书共分十一章,以素食为中心,解答了现代医学、人体脏器特点、营养元素、常见病症、运动、瘦身、禁食、健康习惯等方面内容。这些内容都围绕现代人的关注点展开,实际操作性也很强。
4. 引入生态关怀概念,净化心灵。现代人越来越关注自身以外的世界,而且我们国家一直倡导和谐社会,提出人与自然和谐相处。这本书就包含着维护人和自然和谐的理念。它不但关注人体的健康,也关注人的心灵和精神。这无疑提高了书的层次,满足了人们提高自己综合素质的需求。
三、编辑推荐
大部分人看到“素食”两个字都是抵触的,觉得这是在鼓吹偏激的生活方式。但是如果翻开这本书,我相信大家都能被作者的诚恳态度打动。他收集的数据和资料翔实可靠,让我们如身临其境,亲眼目睹肉食加工的血腥和肮脏。作者知道凡事不可一蹴而就,所以教给大家逐渐从肉食者过渡到素食者的方法。这些方法都是他亲身试验的,因此颇具说服力。作者还知道,如果仅仅关注自身,人们会缺乏长期维持健康饮食的动力,于是他带你看到你和这个世界的紧密关系。当你的心灵被净化,你也就能更好地爱自己。
即使你不是一个素食主义者,也不愿意勇敢尝试,你依旧能因这本书受益匪浅。作者耐心地告诉你如何瘦身、排毒、运动……让你的身体机能维持在最好状态,他细心而周到,循循善诱。这有赖于他全球著名网球教练和营养学家的身份。
不管从哪个角度出发,《原来吃素最健康》都是本不可错过的新型健康读本。
介绍《原来吃素最健康》三题
《原来吃素最健康》热门书评
-
恐吓式劝阻法
32有用 1无用 Elact 2009-11-03
这书的观点是,多吃天然食物,少吃肉,少吃人造、加工食物。如果你能同意这个观点,就不用看这书了。如果你不相信这个观点,那就看这书,书中所有的论据都是支持第一行的观点的。其中有一个技巧值得学习,那就是恐吓式劝阻法,在鸡肉和汉堡肉饼的章节。工业化生产的鸡肉是怎么来的呢?肉鸡,或者产蛋能力逐渐枯竭的蛋鸡,被...
-
吃素的人越来越多了
6有用 2无用 刀断水 2009-08-11
我一直不怎么爱吃肉,我妈老说我这样身体下去不健康。现在看了这本书总算找到一些证据。 吃素很早以前好像一直是和尚的专利,但现在越来越多的人开始吃素了,但争论一直没有停止过。...
-
吃素总有道道
3有用 0无用 AANNNN 2009-09-11
作为一位营养师,而且是美国这个肉食大国的营养师,来告诉大家吃素最健康。其实,兜售不是仅仅是权威。而是亲身的体验。经常问,为何人吃肉就成了天经地义的事情了呢?原来,不是!不过是因为习惯。从小就吃肉。也就没有疑问。这种不明了让人死得有些叫冤。有个年龄三十点的朋友得了那个年岁本不该得的癌症,想来也是冤。这...
-
健健身,吃吃素
2有用 0无用 芷颜色 2009-08-26
我一直是个肉食动物,直到看到这本书。忽然觉得,我吃下的每一口肉都很罪恶,因为那是以一个鲜活的生命为代价的。我不想找借口说,我吃肉是因为食物链的必然规律,那么多人吃素,难道还破坏了自然法则?吃肉仅仅是因为控制不住口腹之欲,且相信所谓的营养均衡。然而,这本书的内容将我所有的理由打破了。...
-
介绍《原来吃素最健康》三题
2有用 0无用 钦德(嘉海) 2010-07-20
一、 媒体书评 如果问谁最有资格写一关本于健康的书,那就非彼得?博尔西莫属了。他是运动员、哲学家,还是极其热爱生活的人,最重要的是,他是我认识的人中最健康的人。在这本书中,博尔西先生为我们倾情奉献了一堂堂...