1、看见偶像甘地的(以前我并不知道的)一句话“那是不是有生命的东西?吃了是不是会延长我的生命”。
有些无肉不欢的人正在做的一样蠢事就是吃了大量的肉来折自己的寿。
2、她自己以取类比象的方式自制的素食宝塔。5份主食:其中全谷4份,豆子、种子1份;3份副食:蔬菜2份,水果1份。让我想到去搜索一下是否存在其它的更严谨的素食食谱。结果发现了金字塔式的素食食谱(Vegetarian Diet Pyramid)。
这些链接都有比较大的参考价值。
http://www.vegancoach.com/vegan-food-pyramid.html
http://www.oldwayspt.org/vegetarian-diet-pyramid
http://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_Diet_Pyramid
其它。
1、传统佛家不食五辛,我认为是当时科学不发达,制定戒律者并不知道这些东西少量进食有益健康有助于预防胃癌等(吃多了或者空腹吃当然有害!)。现在既然科学研究指出这些东西少量摄取有益健康,那为何不修改戒律以应天理(这个词我指代的是自然规律,别以为我会和某些人一样迷信)?
2、人懒,实在没耐心谨小慎微地照着这上面的菜谱做。就算生活所迫,被逼做菜我也是自然发挥,随性放料,无招胜有招.........不过也许这本书对家庭妇男/女很有裨益。
对我这样的懒人来说就两点作用
对“对我这样的懒人来说就两点作用”的回应
《这样吃最健康3》热门书评
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关于健康的饮食
3有用 0无用 晓玫 2009-12-24
很快的看完姜医生的两本书,感觉有不少新鲜的内容可以学习。关于素食,她所给出的解释是很有道理的:在环境日益恶化的情况下,污染物质大多是存在脂肪里,人作为食物链的最高级,吃肉食,必定会摄入最大浓度的有害物质,胃部会成为一个“化尸间”,而且动物在临死前会处于本能释放毒素自保,所以被食用之后,毒素就会进入人...
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可行性太低
0有用 0无用 linellie 2013-01-16
大体上作者推崇吃自然的植物性食物,尽量生食。但是其中的食物组合真是让我无从下口了。蛋白质ms和啥都不能组合。这样怎么吃?每次吃之前都要认真考虑才行。费劲。1,不知道这些说法有没有根据?2.这样吃可行性实在太低。会累死的。...
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对我这样的懒人来说就两点作用
0有用 0无用 南沙僧僧尼奇缘 2010-03-12
1、看见偶像甘地的(以前我并不知道的)一句话“那是不是有生命的东西?吃了是不是会延长我的生命”。有些无肉不欢的人正在做的一样蠢事就是吃了大量的肉来折自己的寿。2、她自己以取类比象的方式自制的素食宝塔。5份主食:其中全谷4份,豆子、种子1份;3份副食:蔬菜2份,水果1份。让我想到去搜索一下是否存在其它...
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领会精神即可
0有用 0无用 旃昕 2013-02-20
事实上是否参照书中的菜谱做菜并不重要,本书的出彩之处也并非菜谱,大家都是懒人与忙人的结合体,需要吃透的是本书所要传达的理念——纯净天然。一些细节时而拿来翻看就是了,个人认为值得分享的有以下几点:1、每日的饮食结构——谷物:蔬菜:水果:种子豆类坚果=4:2:1:12、其中,谷物以粗粮为主,例如糙米、荞...