事实上是否参照书中的菜谱做菜并不重要，本书的出彩之处也并非菜谱，大家都是懒人与忙人的结合体，需要吃透的是本书所要传达的理念——纯净天然。
一些细节时而拿来翻看就是了，个人认为值得分享的有以下几点：
1、每日的饮食结构——谷物：蔬菜：水果：种子豆类坚果=4：2：1：1
2、其中，谷物以粗粮为主，例如糙米、荞麦、燕麦、薏米、小米等；蔬菜则生熟结合；豆类经水浸泡发芽后食用更佳。
3、调味要灵活运用四气五味来达到调解阴阳气血寒热的作用。例如，凉性的冬瓜可以热性的姜为调味料，变为暖性。
4、各式调味料和蘸酱自制天然为佳。这一点是对我自己启发最大的，别动不动的找现成的调味料。很多时候完全可以用新鲜食材来为其他主食或者菜品调味，即好吃又健康。
例如，书中有提到很甜的水果上淋酸会更好消化，并以木瓜上淋柠檬汁为例，经本人亲测，确实很赞。
再有，如平时吃馒头若觉得淡而无味，完全可以用自制的地瓜酱、南瓜酱、山药酱。其实有搅拌机的话也就是几分钟的事儿，并不繁琐，而且这样一来又有了蘸酱又摄取了营养，比单纯使用买来的酱料要好出太多。
5、强推书中介绍沙拉酱的部分，很多品种，自己偷工减料的做做还是很有操作性的。
总之一句话，懒得精工细活不是问题，简简单单也是大家的生活常态，问题在于即便粗制滥造也要做到心中有数，知道如何搭配更纯净天然的料理。
领会精神即可
《这样吃最健康3》热门书评
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关于健康的饮食
3有用 0无用 晓玫 2009-12-24
很快的看完姜医生的两本书，感觉有不少新鲜的内容可以学习。关于素食，她所给出的解释是很有道理的：在环境日益恶化的情况下，污染物质大多是存在脂肪里，人作为食物链的最高级，吃肉食，必定会摄入最大浓度的有害物质，胃部会成为一个“化尸间”，而且动物在临死前会处于本能释放毒素自保，所以被食用之后，毒素就会进入人...
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可行性太低
0有用 0无用 linellie 2013-01-16
大体上作者推崇吃自然的植物性食物，尽量生食。但是其中的食物组合真是让我无从下口了。蛋白质ms和啥都不能组合。这样怎么吃？每次吃之前都要认真考虑才行。费劲。1，不知道这些说法有没有根据?2.这样吃可行性实在太低。会累死的。...
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对我这样的懒人来说就两点作用
0有用 0无用 南沙僧僧尼奇缘 2010-03-12
1、看见偶像甘地的（以前我并不知道的）一句话“那是不是有生命的东西？吃了是不是会延长我的生命”。有些无肉不欢的人正在做的一样蠢事就是吃了大量的肉来折自己的寿。2、她自己以取类比象的方式自制的素食宝塔。5份主食：其中全谷4份，豆子、种子1份；3份副食：蔬菜2份，水果1份。让我想到去搜索一下是否存在其它...
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领会精神即可
0有用 0无用 旃昕 2013-02-20
事实上是否参照书中的菜谱做菜并不重要，本书的出彩之处也并非菜谱，大家都是懒人与忙人的结合体，需要吃透的是本书所要传达的理念——纯净天然。一些细节时而拿来翻看就是了，个人认为值得分享的有以下几点：1、每日的饮食结构——谷物：蔬菜：水果：种子豆类坚果=4：2：1：12、其中，谷物以粗粮为主，例如糙米、荞...
