在一个老板那里看到一套书,名字叫《食经》,香港特级校对--陈梦因 商务印书馆出版,好像是繁体字。因为我不了解 南方的文化,与陈梦因,陈存仁的,文化历史。但看介绍,感觉像是一个人的文章。有谁清楚,请指教一下。还有,如果是同一套书,那么大陆的简体版,是否与香港的繁体版,内容相同呢?谢谢
请教大家一下
《津津有味谭·素食卷》热门书评
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说实话,补白而已
5有用 1无用 易大经 2006-09-13
今年上半年广西师大出版社出齐了三本“陈存仁作品”:“素食卷”、“荤食卷”和“食疗卷”,系上世纪六七十年代陈存仁应香港《星岛晚报》老板胡仙女士之请开的专栏结集。此书着重介绍素食的用途与做法,写法详尽有文采,饮食关乎大欲,难怪专栏历经17年不衰。陈存仁最有名的书该是几年前出的《银元时代的生活史》,但在“...
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这本不错
4有用 0无用 wells 2008-04-28
没有买荤食卷,因为荤食卷的食材我这里基本上买不到。而且从目录上看,荤食卷多少有点脍不厌细的意思,不太适合现如今的生活节奏了。另外一本食疗卷也不错的,不过很多暂时都用不上。最喜欢的就是素食卷了。素食卷介绍的食材都很平常,萝卜,金针菜,木耳,木瓜。。统统找得到。作者的介绍也很平实,你绝看不到裹面炸的玉兰...
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都健康多好……
1有用 1无用 Miss miao 2007-03-20
吃是人生最重要的事情!要明白吃什么 有什么作用 才不枉白来世上一遭药疗不如食疗啊~~想收藏这本书...
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陈存仁书可供消遣
1有用 1无用 Giddyap 2008-09-21
这十本书都是用枕上厕上的时间陆续看完的。陈存仁博闻强记,善写故事,文字通俗流畅,有现代笔记的味道,因此值得一看,可作闲书消遣。但他有时喜写传奇故事以自炫,又爱写耳食之言以哗众,是其大不足处。如写章太炎大骂刘半农一节,简直可笑。《素食卷》中有一节写“金樱子”(即山石榴),末尾画蛇添足地说: “周作人(...
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津津有味
0有用 0无用 gold 2009-05-29
大自然是慈悲的,有这么多东西供人食用,也样样好吃。作者的背景所限,所写的食材以江浙和两广为主,算是有一点点遗憾。最后几篇长文(蜂蜜、豆腐、食盐……)看得很过瘾。不过也难怪,每一篇写一样吃的,有话则长无话则短,自然是写得长的比较精彩咯。...