海底捞怎么了

纽约的兵马俑对海底捞你学不会的书评发表时间：2011-04-02 12:04:21

我就不明白，全中国都在学海底捞么？海底捞怎么了？做的不错，没错，但NB在哪了？做的多牛了？
我就不明白，全中国都在学海底捞么？海底捞怎么了？做的不错，没错，但NB在哪了？做的多牛了？
我就不明白，全中国都在学海底捞么？海底捞怎么了？做的不错，没错，但NB在哪了？做的多牛了？

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对“海底捞怎么了”的回应

纽约的兵马俑 2011-04-28 13:47:41

我觉得，火锅领域，呷哺更值得学习。

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zshen 2011-04-11 21:57:05

海底捞没什么，就是一个饭馆。
一般的饭馆能保证一直盈利就不错，好一点的能开几家分店，再好一点的能在其它城市开分店，再好一点的能在北京开分店。
一般的饭馆能保证一直盈利就不错，好一点的能座无虚席，再好一点的能让客人排队等，再好一点的能让每家分店的客人排队等。
一般的饭馆能保证一直盈利就不错，好一点的能让吃过的客人回头，再好一点的能让没吃过的客人慕名来吃，再好一点的能让竞争对手慕名来吃。
能把上述几条都做到最好的饭馆有几家？国内没几家，能做到的都很牛。

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风凌羽 2011-04-11 17:56:13

你如果是看了书还在问这个问题，说明你就没好好看这本书，或者看了也没好好想过。

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[已注销] 2011-04-04 12:05:23

你也不想想他为什么能做多？？！！

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芯草 2011-04-03 15:01:10

海底捞不NB，但是我没事就想吃，也很有耐心排还长队伍，嘿嘿。。。所以它还是很NB。

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mr.w 2011-04-03 12:44:55

中国服务行业，讲究“服务”的企业终究太少。所以，当出现一个“顾客至少”的海底捞，反成为另类。
现实很荒诞，所以海底捞变得NB