很久之前看那多的灵异手记有一篇故事就提及过中西方文化的区别,当然使用一种很超自然很玄幻的方法说的,说西方人注重工具的使用,以此来发展自己,让自己的生活更好,而东方,他注重的是自身的发展,比如修道、入定云云的自我修炼方法,以此达到超自然的境界。
我想如果将海底捞的管理模式放到精于量化与考评的西方,结果也将大不相同。中国太多时候学了西方的流程化制度化管理,而忘了自己本土化根植于民族内性上的天性。而事实上海底捞让我们更多看到的是人与人之间的差异,就像很多成功人士各自有各自的途径,写成书汇成册,也不能让读者以此获得类似的成功。
看海底捞让我不自觉的想到“成事先成人”的古话。太多功成名就的人都是在自身品质上先有一个好的伏笔,才在之后的大事上处处闪耀。
另外一个在管理上需要摆正的问题,仍然是人与人之间的问题,如何激发人的最高能效,我想,在小组织小范围内用交人交心的方法或许是有用的,而一旦组织壮大之后让你甚至没有时间去认识那么多人摆正那么多关系的时候,管理的纲目又该怎样提挈?
看完海底捞感觉他就是在教授我们如何重新重视起人与人之间的相处关系,从而延伸到工作中,但在服务业在这些特定的人群中这样做有用,那在其他千万的公司领域呢?
成功永远是无法被模仿的。但有一点,修炼自身,我想应该总不会错。
学不会的人性与人生
《海底捞你学不会》热门书评
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《海底捞你学不会》到底在讲什么?
335有用 26无用 林文 2011-06-06
我没想到豆瓣上对《海底捞你学不会》的评价这么低。我对教育成年人没有丝毫的兴趣,只是想为这本书说句公道话。首先,黄铁鹰老师写这本书肯定不是为了骗钱了,如果说一个曾经做到过香港华润创业董事总经理的人,一个掌管着四家上市公司的一流企业家,要靠写一本小书骗钱的话,我只能说你是淫者见淫了。第二,如果你认为这本...
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学不会也得学着点儿
64有用 1无用 谈晓君 2012-07-29
有天下午,从父亲的书柜里抽出这本书翻着玩,本来闲闲地倚在阳台玻璃窗前,读了几页便立直了身,最后捧着书在阳台上踱步,泪水止不住向下涌一半因为感动,一半因为羞愧我去过北京的几家海底捞,坦白说羊肉的鲜美薄嫩不及北京牛街老店***(店名就不写了,以免有人说在打软广);海鲜类产品不及几家专做海鲜火锅的店家。换...
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我还没看,可以先评吗
50有用 6无用 EricX 2011-06-08
我应该还有这个资格。在我管理的购物中心中,就有一家海底捞。作为在这个城市的第一家海底捞,确实以优质的服务树立了品牌。以至于,在相当长的一段时间,消费者只知道海底捞在我这6楼,却不知道我们购物中心的名字。有几件小事,让我对他们的服务留下深刻印象。第一件事。春节,正是餐饮最旺的时候。海底捞门口等位的有三...
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海底捞的成功是特征突破的一种
26有用 1无用 飞翔的肉猪 2013-08-11
海底捞的成功在《破晓—以弱胜强之道》中说的很明确,属于企业谱系中服务子系特征的突破,正是由于其它火锅企业偏重于口味特征,从而给了海底捞从服务子系突破行业防线的机会。 下面是从《破晓—以弱胜强之道》中摘的一部分内容,对海底捞和丰田模式的相同之处分析得很透彻,大家可以看看。 海底捞火锅的味道在众...
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把人當人對待,就是創新
19有用 2无用 森灸城 2011-04-11
這兩年,來北京的同事、朋友們有時候會問:「shopping,北京有海底撈嗎?聽說很讚,有的話我想去吃耶!」所以這兩年我不再是帶著朋友吃烤鴨吃川菜,而是吃了很多回海底撈,除了自己去吃,多數時候是請同事、帶朋友去吃。第一次到海底撈吃火鍋,是在西安,那是很多很多年前了,沒訂位的傍晚五點半多去海底撈,是一個...