用心服务

《四季酒店 云端筑梦》热门书评

• 优秀酒店如何一步步激励员工

  5有用 0无用 孙大圣 2012-12-19

  　　酒店业的员工，尤其是第一线员工：餐厅服务员、客房服务人员、厨师、调酒师、门童、洗碗工等，这些人拿最低的工资，在大多数企业（酒店）也是最少被激励的员工。　　酒店业的员工流动比例比较大，而四季酒店的员工，如书中所写，巴黎酒店大罢工的时候，还能坚守自己的岗位，是什么促使他们对四季酒店保持忠诚，又是什么...

• 周期性生意

  1有用 1无用 hisheng 2011-10-31

  1.第一次在伊莎多夏普的笔下，了解到奢侈酒店原来是周期性的生意。在文中，他说早想进军纽约，却一直找不到合适的地皮，后来在1979年危机时， 皮埃尔酒店的机会。关于这个地皮“ 皮埃尔酒店是一家有着悠久历史的豪华酒店，拥有十分显赫的顾客群，包括理查德·罗杰斯、伊夫·圣·洛朗和奥黛丽·赫本，如果能和...

• 用心服务

  1有用 0无用 Summer Lee 2012-10-07

  现在的我正在威海的海悦建国饭店实习，服务员工作。对于服务，现在还是没有很深刻的理解，但是有一点可以肯定，就是目前我给客人提供的服务，远远达不到五星级的标准。而且我觉得这个酒店对员工的要求和福利也远远没有达到五星级酒店的标准。在伊萨多的云端筑梦里，我看到了他们对于服务的高要求。有很多个他们为个人提供个...

• 很不错

  0有用 0无用 hansen 2011-05-09

  还在看，很不错，对于行业人士更是如此，不仅看到了表面，而且看到了背后的故事，很励志，值得推荐。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...