商品的广告是否实事求是,商家的信用是否真实可信,究竟有没有弄虚作假,以次充好,其实消费者是再清楚不过了.....
我们之所以惶恐不安,并非因为害怕谎言或骗子。事实上,我们对于谎言的态度似乎是早已渐渐麻木,
早已感觉不到任何愤怒或厌恶。
------------英国作家安东尼。特罗洛普,公元1855年3月
食品造假、食品含添加剂,美味诈欺200年来未曾改变,也将继续存在。
对于眼前的色香味俱全的美食,你可以假装不在乎是否含添加剂大快朵颐,亦可从今而后小心谨慎的选择或制作些健康的食物。
经济条件大大的限制了人们对食物的选择空间,以此主观条件,配上各省政府,只要纳税,制造利润,政府部门对于不法行为睁只会眼闭只眼,国内的食品问题将是永远无解。
美食--美味的毒药??
《美味欺诈》热门书评
-
吃饱肚子,吃坏肚子。
22有用 0无用 锡兵在途中 2011-03-14
我国的人权报告总是首先强调生存权,或者说,就是以吃饱肚子为最大的人权。此话当然不假。最近的XX花革命,是个极佳的反例,显示出人民觉得没吃饱饭,会做出什么样的反应。就这方面而言,我国吃不饱肚子的人已经很少,当然是一大成绩。但人嘛,饱暖以后不一定思淫欲,至少也想着变变花样。自认烹饪水平天下第一的国人,在...
-
得有个好胃口和够粗的神经才行
3有用 0无用 木炭18 2015-01-30
谁也不想被人骗,当你听说牛奶里加了料,羊肉串用的是猫肉和狐狸肉,臭豆腐是用大粪“加工”而成的时候,那种感觉肯定跟吃了死苍蝇一样恶心。我们正处於这样一个野蛮的时代,可你也千万不要以为这是”国情“和“时代的悲剧”,这本书会告诉你,那些老牌的资本主义国家照样出现过食品危机,而且食品造假的历史从...
-
原来就连造假 我们也晚了西方100年~~~开眼界
3有用 0无用 foto光 2011-01-19
184X年 英国伪造茶叶和咖啡186X年 美国疯狂使用食品添加剂 同时爆出“潲水奶”丑闻191X年 德国就开始人造鸡蛋了呃~~~~~~~~~欧洲人 也和我们一样的肮脏啊~工业化、城镇化进程带来的是耕地的减少,食物的短缺,那么,替代性食物,添加剂自然就应运而生,当然,还有商人的贪欲。。。。。。两会上面...
-
已逝的最初味道
3有用 0无用 斑点紫罗兰 2016-04-26
1860年英国政府制定了第一部《食品安全法》,是最早建立食品安全体系的国家之一。这也证明着英国在19世纪初期,食品安全问题突出,促使他们建立食品安全立法。本书《美味欺诈》正是回顾19世纪英国食品的造假与打假的历史,同时也警示着全球的食品安全的监管。作者比•威尔逊,英国著名的食品作家和历史学家,他的作...
-
中国的进步
2有用 5无用 呆鹅 2011-07-08
读罢此书,才发现往牛奶里掺三聚氰胺往咸蛋里掺苏丹红乃至用碳酸钙石膏淀粉做人造鸡蛋的中国人实在是太纯良太老实了,看看人家民主灯塔大英帝国美利坚,往葡萄酒里掺水银,往儿童糖果里掺铜和汞。而且,这些行为都是受到民主国家法律保障的!如果看到这里就觉得震惊的话那么下面就别看了,以防得心脏病184X年,英国人开...