我对便当有一种莫名的情结。
最原始的印象,是小学一年级的春游,妈妈给我准备的便当是鸡蛋饼搭配煎午餐肉。嫩黄的鸡蛋饼精致地冒着油,午餐肉经过煎炸之后外酥里嫩,那一顿饭一直留在我的记忆深处,那印象是如此深刻,以至于时至今日,每当提起便当,总会第一时间想起这一盒,总想有机会再回去一次,回到那春天的山野,同学们小鸟似叽叽喳喳地欢叫,我打开长方形的小饭盒,品尝那无与伦比的美味。那里面,凝结了妈妈的爱。
转眼三十年过去,我已为人妻,为人母。这些年来,我立志做一个好妻子、好妈妈,一刻都不敢放松。我深知那种被饿醒时发现早餐已经做好的幸福感,因此每天早餐早早地挽起头发系上围裙到厨房去。冬天凉水刺骨,夏天汗水随着火热的炉灶一起沸腾,心里却洋溢着幸福,想着爱人和儿子起床看到一桌子美食的时候的那一声“哇”,付出什么都是值得的。
当我看到饭岛奈美的《明日的便当》,欢喜程度达到了峰值,这本书在我眼中成了自带PS柔光处理效果,感觉有了这本书,我离完美妈妈的标准又近了一步。
《明日的便当》沿袭了日系美食书籍一贯的风格,快速、简洁、可爱,特别加入每份便当的准备材料、制作方法和成品实物照片,可以给读者更加直观的感受。在这些精心挑选的便当食谱后面,作者还贴心地讲搭配的小菜单独编目,方便搭配出属于自己的那一份独一无二的便当。
牛肉、胡萝卜、鸡蛋、莲藕,这些日常餐桌上常见的菜肴可以变成如此美味又健康的便当料理,上百张详尽步骤图解,食材处理、菜色选搭、口感调配,一步一步,绝不遗漏!通过简易又详细的图文解说,掌握烹调细节,充分运用食材的特性,让营养不打折扣,给家人和自己打造理想的饮食生活,是一件多么美好的事情啊!
烤箱里转着栗子蛋糕,冒着热气的牛奶倒进杯子,整个屋子都香香的,温暖甜蜜的气息在整个家中弥漫开来,在厨房里不断忙碌的我心里充盈着幸福感,再过五分钟,就要轻轻摸摸儿子的小脸儿,唤一声“宝贝,起床啦!”那种感觉,像阳光的第一道金芒射入生命,灿烂得不像话。
如同饭岛老师在书中所说:“吃的人可能当时不会想太多,但是那时的味道,总有一天一定会成为令人念念不忘的绝佳回忆。”
所以,为了绝佳记忆,加油!
这是我给你的最深浓的爱
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46有用 0无用 大王带你看世界 2016-10-20
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21有用 0无用 喵了个咪 2016-09-19
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唯美食与爱不可辜负——给自己爱的人做一份美味又可爱的便当吧
14有用 3无用 Julian 2016-09-21
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装在便当盒里的告白
13有用 0无用 Yuzi酱 2016-09-18
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