自从毕业后上班,午饭都是在公司食堂吃的,带便当的习惯是跟女朋友在一起之后有的。初时还觉得挺麻烦,慢慢的已经习惯了带上一份精致的便当到公司去吃。爱一个人,总是先从胃开始 这句话果然是有道理的。
一份简单的便当,包含了很多深层的意义。如同饭岛老师在《明日的便当》书中所说:“吃的人可能当时不会想太多,但是那时的味道,总有一天一定会成为令人念念不忘的绝佳回忆。” 我想与其说我被每天的便当养活着,不如说已经习惯了她的味道,除了川菜自带的香辣以外,还有一份耐心和细心。
其实每天带的便当不一定都像网上的图片里那样很精致,大多是一些家常菜,类似回锅肉,土豆烧排骨,炖个鸡块鸭子,要不水煮鱼,炒腰花珺肝之类的,上面的盒子会盛满米饭,放一只小勺子,吃的时候很方便,微波炉一加热就好,不用上美团还是饿了吗点外卖,不用跑下楼去和一堆人挤着买711的盒饭或者苍蝇馆子的吃食。我是很怕麻烦的,也很馋嘴的,但是这一份便当恰好满足了我中午全部的野望,再加上偶尔会跟同事们一起分享下盒子里肉,听听他们的夸奖,这一中午都是开心满足和骄傲的。用简单质朴的食物传递出浓浓的温情,是不是也和书中的意思所契合呢?
想起来每一部大火的美食日剧背后,似乎也都少不了这本书作者的身影,《海鸥食堂》《东京铁塔》《南极料理人》《眼镜》等影视剧中那些给人留下深刻印象的、温情美好的食物均出自她手,其中最引人注目的是在国内享有超高人气的《深夜食堂》。作为食物造型师,饭岛对每样食物也都保持着最深的敬意。这一点也可以从书里的插画配图看的出来。
再回到这本书本身,你会发现带着浓浓的日式书籍特色,简单有趣,偏偏又不是所谓的性冷淡风。把鸡蛋、萝卜、土豆、香肠等种种家常普通的食材,根据母亲、儿女、父亲等不同人的体质情况,搭配成各式美味健康又颜值爆满的便当料理,成了既是填饱肚子的硬货,又带着香味的艺术品。当然,考虑到实际操作的难度,饭岛也准备了基础便当篇、常备小菜便当、甚至特意花了不少篇幅来写让做便当变得轻松的常备小菜,以及用最简单的平底锅制作的盖饭便当,在大众用户普及度方面,可谓用心良苦。
甜只留给言语,要把爱喂养得像初恋。家里准备这样一本书吧,一点点学着做给恋人、家人,吃的人可能当时不会想太多,但是那时的味道,真的有一天会成为令人念念不忘的绝佳回忆的。
对“甜只留给言语,把爱喂养得像初恋。”的回应
《明日的便当》热门书评
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甜只留给言语,把爱喂养得像初恋。
46有用 0无用 大王带你看世界 2016-10-20
自从毕业后上班,午饭都是在公司食堂吃的,带便当的习惯是跟女朋友在一起之后有的。初时还觉得挺麻烦,慢慢的已经习惯了带上一份精致的便当到公司去吃。爱一个人,总是先从胃开始 这句话果然是有道理的。 一份简单的便当,包含了很多深层的意义。如同饭岛老师在《明日的便当》书中所说:“吃的人可能当时不会想...
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21有用 0无用 喵了个咪 2016-09-19
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