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哦，出离愤怒的。。。还是很不满意。。。

超高校软体动物 对 独立日：日出之食 的书评 发表时间：2016-10-21 04:10:33

=_=我发现了，但凡是听信fans或者豆瓣宣传过度的广告，而买的书，到手后基本都会超级失望。
也可能因为我个人本身比较挑剔。不过对我而言，特别喜欢纸质书，很多书我自己买了电子版，到头来喜爱的不得了再补一本纸质的版本。

对于我这种人来说，最难受的事情莫过于满怀期待的下单，到手收到的书打开一看，阅读体验差到家，这样即使知道内容很不错了，心情也会变得很悲愤，因为觉得作者辛辛苦苦写得东西被书籍的装帧设计彻底毁掉了。

更别提那些本身内容一般的书，那要是配上糟糕的设计，更读不下去了，本身7分水准，能被设计硬生生拉倒3.4分.

日出之食就是这样一本书。

我关注田螺姑娘很久了，可能也有个两年多了。我刚开始认真准备饭菜的时候，就是从她的公众号学到了很多有用的食材和诀窍，特别受启发而且饭菜真得超级好吃。我一直希望她能出书，特别喜欢她的食谱。

然后今年果然出书了，但是我实在想要纸质版，就从中国买了运到加拿大。书到手后翻了几页，差点摔墙上。

我只能说，我真的是一个很喜欢纸质书的读者，所以我非常非常非常看重阅读体验，而且非常！非常！喜欢田螺姑娘！！！！我不知道设计师怎么想的，生活书店出版社怎么想的，但是这本书的编辑或者设计，一定不爱美食也同样不爱纸质书，从这本书里，我看不到任何一丝丝的热情和专注，我感觉既不尊重读者，也不尊重作者。
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1. 书籍整体设计。
我一开始以为是邮寄过程中把书损坏了，但是仔细看了一下页面上没有任何胶的痕迹或者撕裂的痕迹，哦那我推测那应该是出版社就是这么设计的。

哦，出离愤怒的。。。还是很不满意。。。1

有用 14 无用 6

您对该书评有什么想说的？

对“哦，出离愤怒的。。。还是很不满意。。。”的回应

Bella
Bella 2017-01-12 14:55:54

确实觉得还可以更好……虽然我给了五分，但全部只给田螺个人的努力，如果她下次出书，希望有质量控制。

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超高校软体动物
超高校软体动物 2016-10-24 23:28:38

感谢回复，谢谢解释。没有任何诋毁的意思，确实只是个人感受，因为之前期待比较大，所以才会很失望。但是确实不喜欢这种小书，至于你说的平铺看，也是我在厨房做饭没有这个习惯，所以拿起来翻看时，有诸多不便，因为拿起来看，所以四角才会划到手，如果平时的书的话，平铺看划到的几率还是很小的。

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千阳君
千阳君 2016-10-24 21:36:28

楼主好，看到您这么认真地写了这本书如此多不好，非常多感受，作为文中“罪大恶极”的编辑，我想有必要回应一下。文中诸多问题，我都可以一一解答，其实作为一个编辑，做的每一本书都付出了许多努力，但是有些用心之处反而不被理解，甚至让您出离愤怒了，在此深感遗憾。

我想首先我们需要承认，每一本书都有特定的读者对象，所做的书也只能为一部分读者服务，而且书有自己的特殊性，很多地方我们是一步步摸索来的，只是恰好您是跟我们想的完全不一样的。

1.从装帧上来讲，这样的展开方式确实是我们有意设计的，相比之前两本《独立日》，这一本因为更兼实用性，所以我们和作者商量，做成一个可以在按台平铺展开的书。您如果手上有其他精装书，可以试试，如果把书脊和正面的壳粘住，最多也就135度左右，而这本书可以平铺，就像你图上展示的那样。如果一手拿锅铲一手捧着书，不太能想象我们为什么不把它放下解放双手呢？说来惭愧，虽然我们一直以此为卖点，也有很多读者喜欢这种装帧，但这并不是我们发明的，人文社的《大国之魂典藏版》也是这种方式，还有一些方便书写的笔记本，用的也是这种方式。不被知道和理解，这可能跟以前“裸脊书”刚出来时的待遇差不多。而当我们正常展开的时候，我们也试过，无论男生还是女生，都可以流畅翻页，不影响拿起阅读，并没有放弃拿起阅读的感受。

2.关于版式设计，首先我们并没有定义这是一本“菜谱”，而是一本好读的早餐书。如果只想当菜谱用，其实手机比我们的纸书方便得多，也没有出版的意义。我们和作者沟通过，电子内容的纸质化，其一是有收藏价值，其二是表达一种生活方式，也因此，作者花了大力气把微信步骤变成了有情怀的早餐内容。所以，我们采用了小版心宽行距，这样阅读起来更舒适（近年书的开本是越来越小的，也符合大家对阅读感的追求）。我只听说过密密麻麻的字会影响阅读，不知道原来这样一种宽行距（其实也没有多宽，就像我们打印东西调到1.5倍行距一样）也会让您阅读不适了。图片的话，因为不是菜谱，更看重阅读感，所以也不会一图一句话去排出来，如果那样的话，我们大可以做成大开本铜版纸印刷的三流菜谱。顺便一提，您没有说到的纸张，其实这个也不是完全还原色彩的，原因也一样，这不是菜谱，不是为了激发食欲，而是让读者觉得这种生活有意义。

3.其他细节方面，那些条条其实是篇章页的图片的一部分，因为色彩比较明丽，所以用在了出血边上，从侧面也能看出不同的色彩。书页扎人我不知道具体说的是什么，但估计所有的纸书都是可以割破手指的，如果您偏要去割的话。

4.你说的没错，我们确实在图书定位上希望把“态度+方法”传递给读者，如果读者在阅读过程中被打动，可以展开书就去做菜，这是我们设计的用意。而且我们也只收录了一些有代表性的菜式和有代表性的厨具，“独立日”的几本书都是开启一种生活方式，而不是让读者按部就班去执行一种生活方式，这就是常说的“师父领进门修行在个人”。这样的态度应该说也获得了很多读者的认同，但是也有像您这样站在一个设计师理论制高点上批评的，不知道您是图书设计师还是其他设计师，应该说每一行的设计，虽然都叫设计，但差别还是挺大的。比如您作为设计师，没有见过这种装帧，我还挺诧异的。

一本书是集体智慧的结晶，包括作者、编辑、设计师、印刷等，当下编辑行业敷衍了事的确实大有人在，但至少不是我们。您的这篇文章否定了所有人对此的付出，所以我需要回应。还好您没有把“三联书店”的品牌也黑进去，可能您之前不怎么看我们的书，三联书店一直以人文精神为标志，这也是我们能跟田螺姑娘合作的原因。您需要的那种书，不是我们擅长的，可能也是我们不会做的。

另外，说到这里，我还想多说几句题外话。我并不是一个老编辑，从大学毕业以来，受到三联精神的感召从事出版事业，工作两年，“独立日”系列是我非常用心策划制作的，从第一本和魏小河的合作开始，我们打开了销量和知名度，也做出了业内认可的品质，几个年轻人的人生也变得不同。如果说“独立日”是我的孩子的话，我可以问心无愧地为这个孩子骄傲。没错，我们从作者到编辑都是年轻人，甚至这也是写给年轻人的书，会有很多不完美。比如说你文中说的内容之“乱”，可能就是我们为了追求更多效果而过犹不及，导致一部分读者会有不好的阅读感受，这个我是承认的。但是我相信，还是会有人理解我们的，至少我们打磨这本书所花的时间，是普通书的三四倍。您花钱买了书，说了很多出离愤怒的话，这是你的自由，甚至还“撕书”（但这绝不是读者行为），你也可以想想有一天你自己很用心的设计被人如此对待，会是什么感受。您的评论中有读者的倨傲，也有设计师的倨傲，所以很少去理解，以及“心平气和”地去感受。

这个行业虽然被认为是“夕阳产业”，但每一个编辑也都有自己的骄傲，不容诋毁。我仅认为您是对书的本身有意见而无其他恶意，所以您的大部分指责我都做了回应，如果还不能理解，那我们也求同存异，不再多言。

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超高校软体动物
超高校软体动物 2016-10-21 07:32:20

啊忘记说公众号名字了，搜tianluo_hhhaze就可以找到田螺姑娘啦！她的辣椒炒肉简直是我家每周必备菜品之一哈哈哈

回应他

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独立日：日出之食

书名： 独立日：日出之食
作者： 陈宇慧@田螺姑娘
出版社： 生活•读书•新知三联书店 生活书店出版有限公司
出版年： 2016-7-1
页数： 288
定价： 48.00
装帧： 精装
丛书： 独立日
ISBN： 9787807681458