也曾看过不少讲烧菜的书籍,有的书图片精美,有的书做工详尽,有的菜系分明,有的国内外美食参杂,但却没有一本书,有像《黄小厨的美好日常》这般贴近生活,感受到浓浓的家庭氛围,感受到做菜带来的美好。黄磊创造了“黄小厨”这个品牌,宗旨倡导的也是回家吃饭,多陪家人,爱美食,爱分享,爱家人,爱世上美好的一切。通过黄磊的故事和故事里那家常菜的记忆,带来了满是温馨的味道。原来,做菜也可以是这般的满心欢喜,原来厨房也可以是幸福的日常。
记得在爸爸去哪儿这个节目的时候,黄磊带着女儿多多一起上了节目。他诙谐的语句,娴熟的炒菜技术瞬间让我对他的感觉提升了很多。女儿多多也乖巧、聪明,父女感情看着十分融洽,温馨感很强烈。当今社会上看,能做饭的男人都会被加分,做饭更是好男人必备的一项技能。黄磊,演技一流,和孙莉的爱情简单长久,女儿乖巧,家庭幸福。这样的男人走进厨房,会有怎样的效果呢?都当翻开这本《黄小厨的美好日常》的时候你就会看到一个不一样的男人,一种可以还原味道记忆的美好感觉。说是菜的味道,可书里面满满的却是家庭的温馨。小时候爸爸腌制腊肉的味道,中秋佳节黄焖鸭的味道,冬天了西红柿酱的味道等。等到有了女儿,自己当了老爸,黄磊会带着多多一起做面包,又或者是给她做最爱的卤肉饭。他觉得或许等有一天多多长大了,她记忆中爸爸的味道,或许就是卤肉饭的味道呢。
黄小厨在书中一共分享了42份菜肴,不管是蒸螃蟹还是炒韭菜,红烧带鱼还是烤鸡腿,都是比较常见的美食。跟着他的炒菜步骤,复制的成功率可以高大99%,不得不说这是才是一本美食书籍的最大优势。如果用五星来最为做菜的最高难度,黄小厨推荐的菜肴难度只有2星到3星,简单易懂容易上手。每道菜只有2-3个步骤,每个步骤书中都配上了相应食材的图片和需要做成样子,让人一目了然。虽然菜肴常见,但是越是普通的菜越难将它做好,就如西红柿炒蛋一样,几乎人人都会做,但真的想做好,还是有它的小窍门。黄磊就在书中结合了他多年来的经验,给读者分享了他不断改进后的厨艺。一点点的窍门和经验,就可以让一道菜有不一样的结果。
在菜肴里面不仅仅只是一道菜的味道,更是有家的味道,在家吃饭会觉得人和人贴的很近。一顿又一顿的饭,是和父母在一起的记忆,和对孩子的陪伴、伴侣之间的陪伴。有的时候你会发现,能为重要的人亲手做上一顿饭,享受家庭般的温暖,那是何等的幸福。享受食物的美好,享受家庭的温馨,你会发现幸福是可以吃的到的。
幸福吃的到
《黄小厨的美好日常》热门书评
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幸福就是吃有爱的美食
10有用 2无用 彤嘭嘭 2016-05-26
初识黄老师是《人间四月天》里的徐志摩,后来中学时很喜欢黄磊老师的《我想我是海》,黄老师留着长头发,浑身散发着文艺青年的气质,对于年少的我来讲,绝对不会想到黄老师会变成现在《男人帮》里好《嗨!老头儿》里的那种可爱呆萌形象。黄老师以演员、歌手、老师、多多爸、何老师好友、海清班主任和《极限挑战...
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黄小厨:从文艺青年到烟火人间
10有用 0无用 丁灵琳 2016-05-21
坦白说,有很长的一段时间,我接受不了黄磊变成发福奶爸和絮叨大叔的样子。要知道他可是我青春期的男神啊!第一次知道黄磊,是在央视的mtv上看他唱《睡在我上铺的兄弟》,对,不是老狼那一版,是黄磊的那一版。他长发飘飘,一脸忧郁,清澈磁性的声音,瞬间俘获了一颗粉红色的少女心。然后是高中时看《人间四月天》到了痴...
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是谁来自山川湖海 , 却囿于昼夜厨房与爱
8有用 1无用 林日和 2016-05-18
第一次见到黄磊,是在小学时候的电视机上。为着张国荣和吴倩莲看完了《夜半歌声》,同时记住了这个长发的沉默男生。那时候,黄磊算是个十足的文艺青年吧。电视台的点歌频道常常放着《我想我是海》,里面的女主角和他开始了一段爱情长跑,最终变成了他的妻子,他两个孩子的妈妈。从《人间四月天》到《橘子红了》,从《似水年...
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又文艺又生活
7有用 0无用 于杪杪 2016-06-19
“爸爸去哪了”真人秀节目火爆热播的时候,流传了这么一句话“嫁人就嫁黄小厨。” 是啊,那个有着深厚父爱、对妻子体贴又关怀的男人,简直是嫁人的楷模。更何况,还是个...
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幸福就是有人每天喊你回家吃饭
6有用 2无用 Shirleysays 2016-06-07
文/夏丽柠关于“回家吃饭”,大致可分为三个阶段:小时候,爸妈做饭给我们吃; 长大了,我们做饭给爸妈或儿女吃; 迟暮中,儿女做饭给我们吃。《黄小厨的美好日常》,写的就是人生的前两个阶段。像本书作者黄磊这么爱吃、会吃又擅于做饭的人,恐怕最痛恨第三个阶段。不过,那也是不可逾越地人生,要有珍惜现在。做个“一...