坦白说,有很长的一段时间,我接受不了黄磊变成发福奶爸和絮叨大叔的样子。
要知道他可是我青春期的男神啊!
第一次知道黄磊,是在央视的mtv上看他唱《睡在我上铺的兄弟》,对,不是老狼那一版,是黄磊的那一版。他长发飘飘,一脸忧郁,清澈磁性的声音,瞬间俘获了一颗粉红色的少女心。
然后是高中时看《人间四月天》到了痴迷的地步,买了徐志摩的全集与原著剧本。一直觉得徐志摩的这个角色就是为他量身定做的,儒雅浪漫,执着多情,记得剧中大段大段的独白与诗,黄磊的声音低沉又质感,那些风花雪月的诗他念起来一点也不肉麻。
最喜欢的是《似水年华》,文、英、默默,雨巷、书馆、双桥,“我知道你会来”,一个关于邂逅与等待的爱情故事。多年后我终于看到了那本《我坐在琵卓河畔,哭泣》,而没有去过的乌镇一直让我遗憾。曾经无数次在午夜听那辑原声,他的独白带给我安慰。那句“我希望我得到的少一点再少一点,我也希望我的生命短一些再短一些。”已经成了我的人生观。后来听说辣妈马伊琍和我有一样的爱好,顿觉心有戚戚焉。黄磊说这部戏是他对青春岁月的纪念,是对一个时代的告别,对我何尝不是啊。
所以,我不能接受他出演那些家长里短的角色,不愿看见他已变身暖男闺蜜与絮叨大叔。我曾经心存疑惑,难道文艺青年到了四十岁都会这样吗?发福?带娃?苟且?不是说自古文艺出少年,不许人间见白头的吗?
直到自己投身婚姻,开始奔四,日子被茶米油盐裹挟,为做不完的家务,刷不完的碗烦恼,为每日餐桌的贫瘠乏味叹息的时候,才明白,所谓文艺青年,所谓热爱生活,从来不是一厢情愿的与时光盲目对抗,而是什么时候做什么事,承认自己变老,接受自己发福,并且一如既往的满怀好奇,满怀爱意为家人蒸煮烹炸,创造一餐一饭的美好日常,才是真正的热爱生活。
一个访谈里,黄磊说:“文艺青年只有两个方向:一个是卧轨,叫远行;一个是嬉皮笑脸了,叫做隐藏。我是后者。原来那个文艺青年还在我心里,只是我不需要再和别人分享,不需要一直表现出来,是时候让我们俩独处了。”
于是,我们在这本《黄小厨的美好日常》里看到那个隐藏的文艺青年。42份家常菜谱,和着他干净清淡的文笔,我们看到他享受酱醋茶,不忘诗酒歌,纵情风花雪月后,安然于烟火人间。
读这本书,一直让我想到汪曾祺。同样是家常菜,同样是故乡味道和日常烹煮,只是汪老是文人谈吃,难免旁征博引,隽永悠长。而黄磊的则更朴实,更接地气,番茄炒蛋,白菜炖豆腐,蛋炒饭,木须肉,黄焖鸭,寻常日子中的不寻常滋味。而那些旧时光的味道,四季时序的味道,热闹欢欣的年的味道,父母给予的温暖,他对家人的爱意,像暖暖的阳光一样,流淌在字里行间。
“什么是家乡的味道,就是父亲和母亲做的那顿饭的味道。”父亲的腌笃鲜,下雪天的酸辣汤,会爆炸的西红柿酱,当年父母亲为他做饭,现在他为女儿做饭,他说,希望两个女儿也可以记住爸爸的味道。而我相信,那些念念不忘的味道记忆,就是爱的传承。
“平凡日常的记忆,最关一餐一饭。平淡生活的温暖处,也许就是与家人、孩子在一起分享美食,分享品味美食的愉快心情。”我们看到他在厨房铭记四季流传,感恩自然馈赠。读的时候,你能感觉到一个絮絮叨叨的中年大叔,在边做饭边告诉你,葱油面如何才能煮的有弹性,五花肉如何去腥,糖醋小排放调料的顺序,就像看他在《爸爸去哪儿》做饭时那样亲切可喜,又会感叹原来《极限挑战》中的高智商不是浪得虚名。(会做饭的男人都是高智商啊)
他说,精进厨房的奥义,在于对生活保持探索的热情。是的,连告别《康熙来了》的小s都在不厌其烦的尝试做有灵魂的番茄炒蛋,你还有什么对生活厌倦的呢?
好了,先不说了,我要按照书里的菜谱,进厨房为老公亲手做一个红烧肉了!
黄小厨:从文艺青年到烟火人间
对“黄小厨:从文艺青年到烟火人间”的回应
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10有用 2无用 彤嘭嘭 2016-05-26
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黄小厨:从文艺青年到烟火人间
10有用 0无用 丁灵琳 2016-05-21
坦白说,有很长的一段时间,我接受不了黄磊变成发福奶爸和絮叨大叔的样子。要知道他可是我青春期的男神啊!第一次知道黄磊,是在央视的mtv上看他唱《睡在我上铺的兄弟》,对,不是老狼那一版,是黄磊的那一版。他长发飘飘,一脸忧郁,清澈磁性的声音,瞬间俘获了一颗粉红色的少女心。然后是高中时看《人间四月天》到了痴...
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是谁来自山川湖海 , 却囿于昼夜厨房与爱
8有用 1无用 林日和 2016-05-18
第一次见到黄磊,是在小学时候的电视机上。为着张国荣和吴倩莲看完了《夜半歌声》,同时记住了这个长发的沉默男生。那时候,黄磊算是个十足的文艺青年吧。电视台的点歌频道常常放着《我想我是海》,里面的女主角和他开始了一段爱情长跑,最终变成了他的妻子,他两个孩子的妈妈。从《人间四月天》到《橘子红了》,从《似水年...
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“爸爸去哪了”真人秀节目火爆热播的时候,流传了这么一句话“嫁人就嫁黄小厨。” 是啊,那个有着深厚父爱、对妻子体贴又关怀的男人,简直是嫁人的楷模。更何况,还是个...
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幸福就是有人每天喊你回家吃饭
6有用 2无用 Shirleysays 2016-06-07
文/夏丽柠关于“回家吃饭”,大致可分为三个阶段:小时候,爸妈做饭给我们吃; 长大了,我们做饭给爸妈或儿女吃; 迟暮中,儿女做饭给我们吃。《黄小厨的美好日常》,写的就是人生的前两个阶段。像本书作者黄磊这么爱吃、会吃又擅于做饭的人,恐怕最痛恨第三个阶段。不过,那也是不可逾越地人生,要有珍惜现在。做个“一...