看完全书,收获以下七句话:
1.吃得少,老的慢
----降低30%的热量,就能使大脑中脑源性神经营养因子猛增。热量限制会使炎症因子减少,使神经保护因子增加。
2.油是好东西
3.碳化物是魔鬼
4.睡的好,瘦得快
5.锻炼防傻
----当你锻炼身体的时候,你其实是在锻炼基因组成。
6.换季时,可禁食
----禁食会使大脑从以葡萄糖为燃料转化为使用肝脏制造的酮为燃料。当大脑代谢酮为燃料的时候,甚至细胞自杀(细胞凋亡)也会减少。
7.吃补剂:DHA,姜黄素,维D,益生菌
总结起来就是低gi吧
看完全书,收获以下七句话:
1.吃得少,老的慢
----降低30%的热量,就能使大脑中脑源性神经营养因子猛增。热量限制会使炎症因子减少,使神经保护因子增加。
2.油是好东西
3.碳化物是魔鬼
4.睡的好,瘦得快
5.锻炼防傻
----当你锻炼身体的时候,你其实是在锻炼基因组成。
6.换季时,可禁食
----禁食会使大脑从以葡萄糖为燃料转化为使用肝脏制造的酮为燃料。当大脑代谢酮为燃料的时候,甚至细胞自杀(细胞凋亡)也会减少。
7.吃补剂:DHA,姜黄素,维D,益生菌
总结起来就是低gi吧
我30多岁的时候,为失眠、疲劳、记忆模糊不清、健忘、胃酸逆流、肠道易激综合征、便秘、胃食管反流病所苦,最近还被诊断为巴雷特食管,一边胆囊只有4%能运转。我觉得我的生活充斥着健康问题,将来一定会得阿尔茨海默症,就像我的爷爷奶奶一样。但是,在进行了一周无麸质、低碳水化合物(一天60g)、无糖饮食后,我的...
作为怕死星人,最大的恐怖作品,不是什么《午夜凶铃》,《德州电锯杀人》,是健康读物,或者说医学书。尤其西医的。买过一本《家庭日常百科疾病大全》。本着小病可以不上医院的心思。因为一到医院就腿软。结果翻这本书,开启人生最恐怖的经历。翻到哪页,我就觉得自己得了哪页上的病。摔看地图找路,我不擅长。看医书找病,...
方舟子:《谷物大脑》的真相方舟子 2016年10月14日 11:29最近国内风行一本从美国引进的“健康”读物《谷物大脑》,声称谷物以及水果和其他碳水化合物能对大脑造成永久的伤害,真相是怎样的呢?人们把米饭、面食这些谷物食品叫做主食,因为它们是我们每餐都要吃,而且往往是吃得最多的一类食品。谷物主要是提...
原始链接:http://www.amazon.com/gp/customer-reviews/R7YAG1F73O4W8摘录如下:This review is from: Grain Brain: The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar-...
【主要内容】1、含麸谷物可能造成过敏性炎症:包括神经缺陷、抑郁、狂躁、双相等心理疾病、注意力缺失(多动症)、记忆力受损、血栓、老年痴呆等;2、胆固醇有利于脑的发育——为鸡蛋正名;3、脂肪分有益(欧米伽3)和有害(欧米伽6)两种,其中冷水鱼、坚果等食物富含欧米伽3,而常见的黄油、大豆油、花生、芝麻、玉...