作为怕死星人，最大的恐怖作品，不是什么《午夜凶铃》，《德州电锯杀人》，是健康读物，或者说医学书。尤其西医的。
买过一本《家庭日常百科疾病大全》。本着小病可以不上医院的心思。因为一到医院就腿软。结果翻这本书，开启人生最恐怖的经历。翻到哪页，我就觉得自己得了哪页上的病。
摔
看地图找路，我不擅长。
看医书找病，我行。
发现自己这一特点后，我尽量少碰健康类读物。微信上老人转的N类食品要少碰。这样的文章也尽量不点击。
可还是免不了会被恐怖袭击。
最近的一次恐怖袭击就是这个美国教授的著作，听某知识脱口秀里听说的。以我听风就是雨，看一本医学百科就可以把自己看出N种病的前科，实在没有胆量实事求是的把这本书找出来，逻辑分析一下对方讲得是不是有道理。
所以，我立马改食谱。并且要求家人，从今天起，谷物类食品就不要上我家餐桌了。
有没有道理，我不管。
保命第一。
近几年的早饭都是自家烘培的面包蛋糕。
起得晚，可以把早饭带到办公桌上吃。
可是，美国教授说，吃谷物制品要变笨的。
吃鸡蛋，尤其是蛋黄好。
于是，一连一个月，天天早饭各种蛋。有卤蛋，有酱蛋，有厚烧蛋，有蛋羹。
感谢世界各国都有鸡蛋这样的美食。网上蛋的做法层出不穷，我觉得，有生之年还是可以不断吃下去，吃不厌的。
早饭解决了。中饭和晚饭，就少吃米饭，多吃菜。碰到双休日，比较麻烦。夏天，家人习惯冷面。
偏偏知识脱口秀里说，各种面食，面条吃多了会导致生病——具体病的名称，请自己看书或百度。不想说。
在自己做饭，大热天，好热；还是吃多了要得病的纠结恐惧中，想了一个折中办法。少吃点。
如是，这场谷物恐惧症引起的餐饮改革持续了两个月。
现在观察到的结果是，
掉头发！
在把面包当早餐主食的时候，头发掉得少。梳头也就一两根。洗头发的时候，也就几十根的量。这一个月，随便梳一下，可以掉过去半周的量。洗头发的时候，海藻一样一团团的脱线。
关键是，其实这个结果，我是知道的。
去年，人高马大的女友采用了法国的牛肉减肥大法。用了这个方法后，简直就不能跟她在一起愉快的吃饭。光 听她说吃饭的种种忌讳，我们这顿饭就过去了一半。
比如，牛肉只能吃菲利牛排，拒绝一切碳水化合物。
虽然在社交上，少了聚餐这一条，女友依然无悔。因为，效果显著啊。
像脱皮一样褪去了两层肉。她的瘦，不是那种客气的敷衍，是一个月不见，让熟人惊悚的。
在效果斐然，进入到巩固期后，女友出现了新问题，脱发。她是齐耳短发，浓密款。之前从来没有听说过有头发的困扰。那段时间，只要听说什么对头发好，她就买买买。
尝试过的方子里有韩国 那个 昂贵的洗发水。
德国那把神气的电动发梳。
各种品牌的发膜，护法产品。饮食里，她能够吃的各种美发护发食品，是的，她依然还在坚持她的法国牛肉减肥大法，对头发好的，都没有拉下。
护发行动的结果是：
╮(╯_╰)╭
倒是她的健身教练，看了她的食谱后，教练说，你这是食物摄取不均衡引起的脱发。
就是碳水化合物吃太少了。
真凶找到了。
接下去就是她纠结，要么瘦，要么秃，这道选择题了。
这故事没想到换了个版本，就发生在自己身上了。好吧，导致女友脱发的元凶，至少带给她身材健美的好处。
我妈听我诉苦，说掉头发后，第一反应就是骂我一顿。她觉得最不可思议的是，去年，你不还说XXX“作”嘛。为了减肥，结果掉头发。结果，你还试。
看到前面有陷阱了，还看到前面人掉到陷阱里了，结果，你自己跳了下去。
这么愚，我妈无法接受。
可是，她是为了减肥啊。我是为了不生病啊。不要变笨啊。
能一样吗？
虽然看起来，我们都掉了一个坑，可是，进坑爹理由是不一样的。所以，是不是出坑，让我再想想。
目前的结果，证明身体的不同部位需要的营养不同。美国教授说的或许没有错。大量食用谷物，会让大脑变笨。但是，头发要想长得好，就是要谷物，要碳水化合物。
那么，这道选择题就是，要么变笨，要么变秃。
问题是，变笨这件事，在日常生活中不太明显。一周智商掉0.1的话，一时半刻也看不出来。而且，周围人也是大量食用谷物的。所以，估计他们的智商也在持续掉值。
可是，掉头发就是非常直观的了。
随便捋一下头发，就有好几根青丝逶迤而下的感觉，实在冲击心理承受值了。
冬天的时尚圈人常常要面临残酷的选择。要么穿秋裤保暖，要么光大腿显美。有时尚女主编带队出国 时，会一一翻团员的旅行箱，看到秋裤就丢。在他们的世界里，要么光腿受冻而美，要么穿秋裤保暖而丑且丢碗饭。
既要遵守医生的嘱咐，保护膝盖，又想在时尚圈里愉快地玩下去，很难。
作为怕死星人，犹豫着，要不要停止实验，让面包和面条重新进入食谱呢？
两个月实验表明，要么笨，要么秃
对“两个月实验表明，要么笨，要么秃”的回应
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25有用 4无用 游丝 2016-08-14
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原始链接：http://www.amazon.com/gp/customer-reviews/R7YAG1F73O4W8摘录如下：This review is from: Grain Brain: The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar-...
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不清楚，觉得会不会有点顾此失彼？
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