谷物大脑的核心内容,讲述的就是生酮饮食。这对于一个坚持健身饮食方式两年的我来说。在看完书中所描述的生酮饮食后的状态,以及碳水化合物的潜在风险之后。就毅然决然的投入到了生酮饮食。而对碳水化合物的留恋对我来说是没有门槛的,既然坚持健身饮食已经把碳水化合物的比例降低,那么索性就再降低一点,什么一天三十克还是四十克对我来说都不是问题,在这方面我确实对自己下得了狠手。然而在随后的一段时期的训练中,我突然间发现自己的运动水平,运动能力大幅度下降。一开始还以为是因为晚上照顾孩子睡不好导致的。可后来回想起来,连最起码的训练组都完成不了,连热身运动的五分钟跑都完成不了,这确实是很夸张的一种感觉。随后我经历了更可怕的一段体验,严重的心悸心慌。还有,难以名状的虚弱乏力感。让我一度以为自己的心脏出了问题。恰逢这段时期单位办体检。尿检中查出的酮体有两个加号。我才恍然间意识到,我自己已经进入到了生酮饮食的状态中。再进一步地在知乎大v上,深度的了解了相关内容。才知道自己所经历的是身体向生酮饮食过渡期的一个过渡反应。当然这是非常严重的一种。而这种反应如果能够比较好地处理好营养摄入,以及休息的问题,并不是必然会出现的。而这些知识我并不具备。总而言之。九阴真经是好经。可是我对经文一知半解,导致走火入魔。然后通过大量的摄入碳水,在一次尿检中,酮体加号已经不存在了,也就是我的身体又恢复到了以葡萄糖为主要能量的代谢模式中。我的生酮饮食之路到此为止。
走火入魔的生酮饮食之旅。
《谷物大脑》热门书评
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美国亚马逊的部分评论
25有用 3无用 抻娘 2015-06-11
我30多岁的时候,为失眠、疲劳、记忆模糊不清、健忘、胃酸逆流、肠道易激综合征、便秘、胃食管反流病所苦,最近还被诊断为巴雷特食管,一边胆囊只有4%能运转。我觉得我的生活充斥着健康问题,将来一定会得阿尔茨海默症,就像我的爷爷奶奶一样。但是,在进行了一周无麸质、低碳水化合物(一天60g)、无糖饮食后,我的...
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两个月实验表明,要么笨,要么秃
25有用 4无用 游丝 2016-08-14
作为怕死星人,最大的恐怖作品,不是什么《午夜凶铃》,《德州电锯杀人》,是健康读物,或者说医学书。尤其西医的。买过一本《家庭日常百科疾病大全》。本着小病可以不上医院的心思。因为一到医院就腿软。结果翻这本书,开启人生最恐怖的经历。翻到哪页,我就觉得自己得了哪页上的病。摔看地图找路,我不擅长。看医书找病,...
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方舟子:《谷物大脑》的真相
11有用 4无用 秋山闲吟 2016-11-27
方舟子:《谷物大脑》的真相方舟子 2016年10月14日 11:29最近国内风行一本从美国引进的“健康”读物《谷物大脑》,声称谷物以及水果和其他碳水化合物能对大脑造成永久的伤害,真相是怎样的呢?人们把米饭、面食这些谷物食品叫做主食,因为它们是我们每餐都要吃,而且往往是吃得最多的一类食品。谷物主要是提...
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歪理邪说
7有用 7无用 _ 2015-08-17
原始链接:http://www.amazon.com/gp/customer-reviews/R7YAG1F73O4W8摘录如下:This review is from: Grain Brain: The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar-...
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不清楚,觉得会不会有点顾此失彼?
6有用 4无用 还有诚猫特别胖 2016-05-06
【主要内容】1、含麸谷物可能造成过敏性炎症:包括神经缺陷、抑郁、狂躁、双相等心理疾病、注意力缺失(多动症)、记忆力受损、血栓、老年痴呆等;2、胆固醇有利于脑的发育——为鸡蛋正名;3、脂肪分有益(欧米伽3)和有害(欧米伽6)两种,其中冷水鱼、坚果等食物富含欧米伽3,而常见的黄油、大豆油、花生、芝麻、玉...