左手咖啡，右手世界
出版社： 机械工业出版社
副标题： 一部咖啡的商业史
译者： 张瑞
出版年： 2013-7-3
页数： 432
定价： 69.00
装帧： 平装
ISBN： 9787111428466
内容简介
这是一部生动描绘咖啡历史的经典之作。据说，从羊儿吃到咖啡果而翩翩起舞的那一天起，咖啡的芳香就征服了人类的灵魂，从此，最精彩的故事便随着咖啡源源不断地产生，流芳百世。
你会看到，人类喝咖啡的光荣与梦想是如何颠覆世界的。咖啡的秘密一经传遍，人类的历史和活动便迅速改变。革命发生了、罗曼史迸出火花、文化从冲突到融合……最令人惊叹的是，咖啡赋予了全球商业生生不息的动力。
读...
作者简介
马克·彭德格拉斯特，独立学者，著作包括《上帝、美国和可口可乐》等。
目录
该书热门标签
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领口漏风
2015-05-05
书的内容很有意思，但翻译和出版质量实在糟糕。不下十处注释放错了位置，书的后三分之二，基本每页都有错。这是我看过的正版书里错误最多的一本，错误多到让人以为是盗版中的下品
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魏巍
2015-12-21
我们喝的不是咖啡，是咖啡农的血汗
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夜倚长歌
2017-04-11
不是很有趣的一本书，案例也有一定的局限性，但是一本很深邃很有实质内容的书，如果真的想了解有关咖啡的文化，实在不能错过这本书，可以让你品味到咖啡不同的风味，不过受众实在是小众一些了。
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额尔古纳河左岸
2016-10-29
咖啡曾是美国大兵的军饷，这真是我没想到的
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dengdyy
2015-10-29
主要是咖啡贸易发展史，也间杂了咖啡豆的品种介绍和冲泡发展历程……估计喜欢商业的人更感兴趣。也算一本不错的咖啡历史书吧
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Cherry Chung
2016-10-08
一杯咖啡的故事 在看你和看沙莫之间 我两个都分神了
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wscy323
2017-04-29
纸质太好了，值得收藏
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snoonoo
2013-10-16
没有仔细看书名……这是一部咖啡的经济相关历史，而不仅仅是关于咖啡。当然你也可以知道咖啡的起源，发展，同时也了解了这些发展引发的其他事件，大都与经济相关……经济实在不是我的爱，所以到这些章节我就愉快的被催眠了！
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蓝瑟幻瞳
2016-01-05
小咖啡，大世界
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Len
2017-01-03
一花一世界
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你犯病我毒舌
2014-10-27
翻译真的好差好差
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1
高兴☄
2017-02-23
文笔十分优美，读起来身心愉悦。不过讲道理，咖啡只是一种农产品而已，其实我对品种、产地、农耕收获等部分更感兴趣，专业使然吧！
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1
kinkajou
2014-02-02
挺有意思的一本书，就那么小小的一杯咖啡背后也有很多故事和讲究，真是学无止境啊。另外看这书的一个月我喝的咖啡数量快赶上去年一年了！
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领口漏风
2015-05-05
书的内容很有意思，但翻译和出版质量实在糟糕。不下十处注释放错了位置，书的后三分之二，基本每页都有错。这是我看过的正版书里错误最多的一本，错误多到让人以为是盗版中的下品
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魏巍
2015-12-21
我们喝的不是咖啡，是咖啡农的血汗
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夜倚长歌
2017-04-11
不是很有趣的一本书，案例也有一定的局限性，但是一本很深邃很有实质内容的书，如果真的想了解有关咖啡的文化，实在不能错过这本书，可以让你品味到咖啡不同的风味，不过受众实在是小众一些了。
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额尔古纳河左岸
2016-10-29
咖啡曾是美国大兵的军饷，这真是我没想到的
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dengdyy
2015-10-29
主要是咖啡贸易发展史，也间杂了咖啡豆的品种介绍和冲泡发展历程……估计喜欢商业的人更感兴趣。也算一本不错的咖啡历史书吧
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Cherry Chung
2016-10-08
一杯咖啡的故事 在看你和看沙莫之间 我两个都分神了
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wscy323
2017-04-29
纸质太好了，值得收藏
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再暖点，咖啡就消失了
0有用 Ando 2013-10-17
没有了咖啡的生活，会是什么样子？考虑到世界上每天都有16亿杯咖啡被灌下肚，这个问题可能有点危言耸听。但英国伦敦基尤皇家植物园（RoyalBotanicGardens,Kew）最近出台的一份报告，却表明... 查看全部>>
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中国咖啡从普洱开始
0有用 Ando 2013-10-17
2007年，与贾静雯和徐静蕾在北京电影学院做过同学的文艺中年金继辉，来到云南边陲小城普洱。本想来这里打发日子，做做普洱茶生意的他，意外发现这里有大片的咖啡树，可以同时满足自己咖啡、红酒和电影的三大人生... 查看全部>>
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咖啡那些事儿
0有用 Ando 2013-10-17
咖啡地带阿拉比卡豆的主要产地为南美洲（阿根廷及巴西部分区域除外）、中美洲各国、非洲（肯尼亚、衣索比卡等地）、亚洲（包括也门、印度、巴布亚新几内亚的部分区域），中国的云南、海南、台湾地区也种有少量的阿拉... 查看全部>>
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豆豆教室
0有用 Ando 2013-10-17
COLUMBIA哥伦比亚自从1808年一位牧师将咖啡引入哥伦比亚以来，该国已经是继巴西后的第二大咖啡产国，出品的大部分都是高品质水洗豆，而且规定出口的豆中3000颗里不能有超过20颗杂质豆。这个国家拥... 查看全部>>
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《左手咖啡，右手世界》读书笔记
0有用 hjkcos 2016-05-26
论及咖啡史，与其说是世界咖啡史，不如说是巴西近代史，或者第三世界拉美国家苦难史。咖啡的商业化，伴随着的农奴、剥削、种族屠杀、政变、贫穷、饥饿；咖啡被卷入多少的是是非非，虽然并不是咖啡的错，但它却承载了... 查看全部>>
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寓藉于物的历史——这小小的咖啡
0有用 长风随夜行 2016-07-31
合上书的时候，我特意抓起一条一块左右的咖啡粉末条，喝这个可体现不出情趣雅致，我平时权当熬夜久了第二天醒脑清神之物用，此刻聊作慰籍。在这大热的天里，喝起这无蔗糖的咖啡，可谓是真苦，喝毕倒也解暑清凉。喝起... 查看全部>>
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嗜好即商业（一）
0有用 刘姍姍 2017-01-19
这是一本咖啡与殖民的血泪史，也是一部咖啡的商业史，更是一种人类对咖啡消费的认知史。人类对食物、饮品的依赖，与其说演化的结果，不如说是政治和商业的选择。特别喜欢这句话“人类开天辟地以来，爱情之外，有三样... 查看全部>>
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云南咖啡百年记忆
3有用 Ando 2013-10-17
在云南省大理市宾川县，有一个隐秘的小山村，整个村子被一片绿树掩映，走近村子，你会发现这些绿树几乎全是咖啡树。穿过层层包围的咖啡林，才能走进村子，村里每家每户的房前屋后，种的都是咖啡树。这个村子叫茱苦拉... 查看全部>>
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咖啡
7有用 Ando 2013-10-17
目前中国人对咖啡的理解是：品位，装逼。我不知道这种印象是从哪里来的，可能咖啡馆里的装饰比较讲究，可能是进咖啡馆里的人都人模狗样，可能是咖啡的价位相对较高，常人消费不起，可能是介绍咖啡的书籍都带着欣赏玩... 查看全部>>
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