醉酒的植物学家
作者：
[美] 艾米·斯图尔特
出版社： 商务印书馆
原作名： the Drunken Botanist
副标题： 创造了世界名酒的植物
译者： 刘夙
出版年： 2017-1
页数： 404
定价： 65.00元
装帧： 平装
丛书： 自然文库
ISBN： 9787100124829
出版社： 商务印书馆
原作名： the Drunken Botanist
副标题： 创造了世界名酒的植物
译者： 刘夙
出版年： 2017-1
页数： 404
定价： 65.00元
装帧： 平装
丛书： 自然文库
ISBN： 9787100124829
内容简介
这本书是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词——
清酒始于米粒，苏格兰威士忌源于大麦，特基拉来自龙舌兰，朗姆酒酿自甘蔗，而波本酒出自玉米。你已经渴了吗？在《醉酒的植物学家》这本书中，艾米·斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌，几千年来，人类用他们的才智和激情，不顾一切地把这些植物转化成酒精。
在所有被发酵和蒸馏的那些知名或不知名的植物中...
作者简介
作者简介
艾米•斯图尔特是获奖书作家，她写了六本关于危险与乐趣并存的自然界的书，其中有三本书是《纽约时报》的最佳销售作品，它们分别是：《邪恶的虫子》（Wicked Bugs）、《邪恶的植物》（Wicked Plants）和《鲜花帝国》（Flower Confidential）。她是著名的博客“Garden Rant”的创始人之一，《优雅园艺》（Fine Gardening）杂志...
评价“醉酒的植物学家”