味言道（精装水墨版）
出版社： 北京大学出版社
副标题： 写尽天下美食，写尽人间世情
出版年： 2016-6
页数： 288
定价： 45.00元
装帧： 精装
丛书： 车前子 · 随笔精选（精装水墨版）（四卷）
ISBN： 9787301270790
内容简介
慈姑 菱角 蟹黄 河豚
江南点心 山西面食
饭局 酒聚
玫瑰竹夫人 青木瓜女子
作者在众多食物和滋味的描摹中，写出了天地至味，世间至情
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金农一分，周作人三钱。评弹祁调半分，言菊朋两瓣，玉华台淮扬菜厨子顾三哥四分，古董败子 何先生二两，白石一块，八大一方，约等于...
作者简介
车前子
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1963年生于苏州。诗人，散文家，水墨工作者。
80年代朦胧诗兴起时的代表诗人。
2000年以后除了继续写诗之外，专攻散文和水墨。
其散文多次获奖，被认为是独树一帜的文体大家。
其绘画，被著名画家、颇受毕加索赞誉的张仃称为国内“真正的文人画”。
目前，出版有诗集与散文随笔集二十一种，举办过个人画展九次。
对他而言，“诗人作品中的自我，仅仅是一件艺术品”。
目录
文章试读
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该书热门标签
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孤独的葱油饼
2016-08-12
“只有美食不立文字，因为它直指人心。”
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Emma小土豆
2017-04-06
看完后能吐出一口北宋山水
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大妙
2016-10-26
言食除去色香最重要的还是味，而味、香又太过主观，难以描述。看写小吃的书，多半也并非看色味，实则看吃之情怀及趣事，这方面讲，车老师写得还挺有意思的，但是可能我以为全书围绕苏州小吃，没想苏州没那么多小吃呢～说周作人和汪曾祺这类散文写得好，最近是没什么闲情读了，记下吧先～
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晗光月影
2017-04-09
能读出仿汪曾祺的风格，没有汪老写得那么活。还是不错啦。
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栗红丽
2016-11-21
用美食打开自己，许是爱意满满，许是情愫堆积，味之有心，心之有爱，那是通向心灵最直接的途径……
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邓姑娘
2017-05-10
“我是个艰涩、乏味、难读、令人困惑的女子。有一天，艰涩、乏味、难读、令人困惑的居然令人困惑地成为时尚。”
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1
豆沙团子
2016-08-26
我这个俗人只想看描写饮食的部分…他那种类似意识流的写法实在是不喜欢…
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Adlerlock
2016-06-26
其中偏爱它和《茶墨相》
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LyLy
2016-11-11
感觉到浓郁的仿汪先生的气息，然而真的又没有那么吸引人。
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1
SeeLee
2016-07-31
“只有美味不立文字，因为它直指人心”第一次读车前子的书，写法饶有趣味。不知不觉意识流，流得满桌满地，画面感极强。
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书评人林颐
2016-06-17
如果说《苏州慢》还带了点火气，《味言道》则是完全沉静下来，谈笑自若了。喜欢车前子的饮食文字，吃情往事、人间烟火，都以一种市井闲谈且不庸俗的姿态，絮絮地道来。鸡头米、水菱角、橘红糕、杨梅酒……还有包糖的玻璃纸，都勾起了我的记忆。
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客心洗流水
2016-09-29
草草杯盘，昏昏灯火，你信不信？我一口吃出一幅北宋山水，够这辈子回忆的了。——车前子自序。。。舌尖上的苏州风物，当然，吸引人的是吃之外的人情世景。。。
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Chloe_Ma
2016-10-08
怎样才算一本好的饮食书？看着会饿。如果越饿，越觉得写的好，写的妙，写的巧。这本书看着就会饿，饿的抓耳挠腮的，硬是起来给自己煮一碗泡面吃，吸溜着，砸吧着嘴，这书就算到火候了，也算是我这个吃货的一本饮食指南。现在都不好意思说自己是个吃货，是个人都是吃货，这个词变成了路边搭讪的那句称呼“小姐”，有点尴尬的不伦不类，要我说，会吃的人真是太少了，大部分人都在跟风，也不懂吃，或者懂一点，不问前因也不知后果，就那么黑吃一起，嗯，吃货大都是黑吃货。车前子老师会吃，谁让人家是长孙呢，有口福，有条件，60年代出生的人，吃过 不少已经绝迹的好东西，他还有个爱吃会吃的祖母，姑祖母啥的，都齐活了。要我说，最好的厨子是男的，最好的吃货就是女的，女的吃东西，不仅关注色香味，环境呀，趣致呀，多少都沾一点，就有意思。
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坦克手贝吉塔
2016-08-24
轻松闲适，当代罕见的文人气
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豆沙团子
2016-08-26
我这个俗人只想看描写饮食的部分…他那种类似意识流的写法实在是不喜欢…
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Adlerlock
2016-06-26
其中偏爱它和《茶墨相》
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SeeLee
2016-07-31
“只有美味不立文字，因为它直指人心”第一次读车前子的书，写法饶有趣味。不知不觉意识流，流得满桌满地，画面感极强。
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Blue
2016-06-29
饮食中透露出生活的味道，生活如饮食一样也需要慢慢品味
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馬小鴿
2016-08-19
结尾的小机灵，令人莞尔
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孤独的葱油饼
2016-08-12
“只有美食不立文字，因为它直指人心。”
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饮食之道——《味言道》书评
0有用 Blue 2016-06-29
俗话说：民以食为天。从古至今，关于美食的话题从来就没有断过。由美食引出的典故等也层出不穷，以美食为话题的电视节目也琳琅满目，让人目不暇接。当然关于美食的书籍也就数不胜数了，本书《味言道》也是一本关于饮... 查看全部>>
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吃的是美食，品的是心情
0有用 sohokin 2016-08-18
吃的是美食，品的是心情味言道现在做个吃货好像是时尚，只要爱吃美食的人都洋洋自得说自己是个吃货，按照车前子的说法，这应该是随园式的一种境界，张扬，为一点味蕾满世界乱转。记得我小时候可没人愿意冠一个吃货或... 查看全部>>
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《苏州慢》《懒糊窗》《味言道》《茶墨相》，一套四种，当代南派随笔的巅峰之作，尽收眼底。
2有用 北大读客 2016-06-01
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油腔滑调的饮食文章——读《味言道》
2有用 黄善卓 2016-08-05
文人多吃货，极端的例子如金圣叹，死到临头还在传授“花生与豆腐干同吃有火腿味”的秘诀。诗人、散文家车前子也是吃货，来到北京更是和吃界名流、著名收藏家王世襄厮混一起，到处吃馆子。写饮食文章也算文人的雅癖。... 查看全部>>
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接了地气儿的文字，才最是下酒的好菜
6有用 莲花素手 2016-07-08
文人墨客，离老百姓都远。一则，文人思绪万千，百姓日子乱麻；再一则，文人行云流水，百姓柴米油盐；若再多一则，文人吃啥喝啥都附庸风雅，百姓多喝大碴子粥吃面就大蒜西里呼噜图个饱腹舒坦。所以，文人文事，阳春白... 查看全部>>
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饭桶眼中的吃货
7有用 姽婳小术 2016-07-23
读《味言道》作者：苏术车前子是苏州人，但他并不喜欢苏州。不能说他不喜欢苏州，应该说他不喜欢今日的苏州。我印象里的苏州，有很多树，有山有水，构成的美丽的园林。还有漂亮的苏州妹子，一口的吴侬细语，软的叫人... 查看全部>>
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百鬼夜谈品书1——《味言道》
7有用 鲁迅 2016-07-06
百鬼夜谈品书1——《味言道》溪涧明月，槐树下，找几个老友聚聚，一壶菊花茶，几粒红枣足矣。车前子的书，我第一次读，《味言道》是讲美食的，内容我很喜欢，通过美食品味人生的大道理，语言呢，读起来文绉绉的，文... 查看全部>>
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7有用 鲁迅 2016-07-06
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2有用 黄善卓 2016-08-05
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饮食之道——《味言道》书评
0有用 Blue 2016-06-29
俗话说：民以食为天。从古至今，关于美食的话题从来就没有断过。由美食引出的典故等也层出不穷，以美食为话题的电视节目也琳琅满目，让人目不暇接。当然关于美食的书籍也就数不胜数了，本书《味言道》也是一本关于饮... 查看全部>>
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吃的是美食，品的是心情
0有用 sohokin 2016-08-18
吃的是美食，品的是心情味言道现在做个吃货好像是时尚，只要爱吃美食的人都洋洋自得说自己是个吃货，按照车前子的说法，这应该是随园式的一种境界，张扬，为一点味蕾满世界乱转。记得我小时候可没人愿意冠一个吃货或... 查看全部>>
评价“味言道（精装水墨版）”