有生之年非吃不可的1001种食物
内容简介
图文馆•1001系列重磅作品,图文并茂,精装960页,铜版纸全彩印刷,重达4斤。一书揽尽天下食材,图文足料饕餮盛宴。为便于读者搜求美食,所有食物名称都以双语显示。
《有生之年非吃不可的1001种食物》是一部介绍世界上最令人兴奋美食的精美图书,由美食撰稿人、大厨和美食家组成的专业团队强力打造。这本华丽而权威的图书展示了1001种诱人的食材,让你的味蕾蠢蠢欲动。白色的松露和熊本牡蛎...
作者简介
弗朗西斯•凯斯(FRANCES CASE)在过去的二十年间游历于世界各地,同时为包括英国《卫报》在内的很多出版物撰写有关饮食的文章。她还策划过一些饮食和品酒相关的广播电视节目。
参与本书编撰的还有:
格林•克里斯蒂安(GLYNN CHRISTIAN)是广受欢迎的饮食类电视节目中的大厨,也是获奖图书《真味:美食家配料手册》的作者。
迈克尔•拉斐尔(MI...
目录
该书热门标签
- 最新
- 热门
-
0 张九眠 2013-03-26
真是有分量的吃货大爱啊!
-
0 泽布 2012-04-11
有生之年非吃不可的1001种食物,你吃了几种?哈哈,美食爱好者必备!
-
0 熊猫坐飞机 2012-08-13
http://www.douban.com/photos/album/76079050/?start=0
-
1 惜古比属植物 2017-02-06
貌似买不到啊。
-
0 喂小拉 2014-02-23
食材词典 入厨必备
-
0 [已注销] 2013-08-25
食材宝典- -
-
0 喜欢绿子 2017-01-19
食的趣味
-
0 由 2013-01-01
貌美~
-
0 TSHM 2012-08-12
1000页的书,比词典都厚,光是各种菜叶子果实就有两百页,还有几百页的各类生(鱼)肉。我知道这是一本好书,可惜不是我以为的那种,我还没有修炼到对着食材流口水的程度……
-
0 啦哪呢 2012-09-25
为了增加见识可以看看,但是深究进去里面有很多常识性错误。
-
1 惜古比属植物 2017-02-06
貌似买不到啊。
-
1 RainyLane 2015-10-20
唯一的缺点是太重了 还有 很多吃不到啊…… 可以分上下两册嘛
-
0 张九眠 2013-03-26
真是有分量的吃货大爱啊!
-
0 泽布 2012-04-11
有生之年非吃不可的1001种食物,你吃了几种?哈哈,美食爱好者必备!
-
0 熊猫坐飞机 2012-08-13
http://www.douban.com/photos/album/76079050/?start=0
-
0 喂小拉 2014-02-23
食材词典 入厨必备
-
0 [已注销] 2013-08-25
食材宝典- -
-
0 喜欢绿子 2017-01-19
食的趣味
-
0 由 2013-01-01
貌美~
-
0 TSHM 2012-08-12
1000页的书,比词典都厚,光是各种菜叶子果实就有两百页,还有几百页的各类生(鱼)肉。我知道这是一本好书,可惜不是我以为的那种,我还没有修炼到对着食材流口水的程度……
- 最新
- 热门
-
伪·使用指南
3有用 felon 2012-12-14
老实讲,看名字真的很像少儿读物。这也是我犹豫很久没有买的原因。非X不可,多少种,如果不是少儿读物,那么就是无聊成功读物。虽然原名就是这样的,但是改个名也许卖的更好?作为一本食材指南,本书按照水果,蔬菜... 查看全部>>
-
舌尖上的人生
14有用 Viking 2012-05-21
对于像我这样要经常和新鲜食品打交道的人来说,这本书着实令人欣喜。书中所列的食物都是来自世界各地的美味。不管一个人如何聪明绝顶,或是能将足迹踏遍全世界,他都不敢说自己了解世上所有的珍馐美味,当然也包括像... 查看全部>>
-
为吃走天下
19有用 中央编译出版社 2012-05-25
食物不仅是我们生活的重要组成部分,也是欢乐的源泉。18世纪的美食家让•昂泰尔姆•布里亚•萨瓦兰(有种奶酪就是以他的名字命名的)说过:“和发现一颗新的星球相比,发明一道新的菜肴会给人类带来更多的快乐。”... 查看全部>>
-
为吃走天下
19有用 中央编译出版社 2012-05-25
食物不仅是我们生活的重要组成部分,也是欢乐的源泉。18世纪的美食家让•昂泰尔姆•布里亚•萨瓦兰(有种奶酪就是以他的名字命名的)说过:“和发现一颗新的星球相比,发明一道新的菜肴会给人类带来更多的快乐。”... 查看全部>>
-
舌尖上的人生
14有用 Viking 2012-05-21
对于像我这样要经常和新鲜食品打交道的人来说,这本书着实令人欣喜。书中所列的食物都是来自世界各地的美味。不管一个人如何聪明绝顶,或是能将足迹踏遍全世界,他都不敢说自己了解世上所有的珍馐美味,当然也包括像... 查看全部>>
-
伪·使用指南
3有用 felon 2012-12-14
老实讲,看名字真的很像少儿读物。这也是我犹豫很久没有买的原因。非X不可,多少种,如果不是少儿读物,那么就是无聊成功读物。虽然原名就是这样的,但是改个名也许卖的更好?作为一本食材指南,本书按照水果,蔬菜... 查看全部>>
评价“有生之年非吃不可的1001种食物”