吃货辞典•短评
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0 都是雾中客 2015-09-09
介绍了各种小吃,及其背景、由来,是一部挺好的挂鱼饮食与文明的书籍,值得一读
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0 赵华生 2015-05-05
看看罢了,不应以文章对待
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0 苑栩 2017-01-27
作者文笔优美,叙述流畅,似烟雾袅袅升起。各种吃食在作者的笔下,都翩然生动,细致入微的描写牵引读者的回忆,忆起品尝美食的当时无尽的遐想。诚如作者所说,美食的回忆,都是和当时特定的环境、画面结合在一起的。同样一种食物,没有了当初的心境,也品不出记忆中的味道。
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0 小米粥 2014-08-14
我很喜欢崔老师的文章,文笔优美,内容有趣,点点滴滴让我明晰了许多民族的饮食传统和文化。也是目前我发现的可以老少三代一起阅读和分享的为数不多的好书,呵呵。和爸爸妈妈爷爷奶奶一起分享吧,一起快乐吧!
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0 joke 2015-10-10
本书记载的多是老北京小吃和一些江南美食。可能跟作者的生活习惯有关。但文中所提到的都是经作者考究,非常地道。饮食文化,地道才能吃出其中滋味。
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0 二手空气 2014-12-22
在书店翻了翻 很舒服的感觉
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0 tracy 2014-09-18
写得不错。写吃的人还是要会做饭。有一些颇长知识,比如开水白菜和樟茶鸭居然是四川菜。
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0 名称未设定.txt 2015-01-15
真·好吃看得见
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0 [已注销] 2015-06-22
期望过高,只给两星...
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0 yuecherub 2015-05-19
吃 也要专业
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0 体元主人 2015-02-02
持续病了一个月,喝了大半个月的粥,发烧差不多半月,根本看不进复杂的大书,翻出来去年书展买的这本小册子,一气儿就翻完了。书做得很精致,文字不算出彩,更像闲话家常。不过倒是应了辞典的说法,如果到各地去旅游,带着到挺好的。
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0 汤圆不如粥 2015-02-16
吃货的福音啊 看了就想去那些地方·
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0 烦人球子 2014-08-20
【书.36】笔者真是真儿真儿的对得起“吃货”这一称呼,味香入巷,名扬万里。ps.商务印书馆的出版风格还真是与时俱进诶。
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0 yaoyao 2014-08-21
现在的美食文章 都没有老一辈写得好看了
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0 猫咪大官人 2014-08-28
要一个个吃个遍~( ´▽` )ノ
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0 Oo槑小雅oO 2017-03-17
睡前读物。每天看几个故事流着哈喇子睡觉...
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0 大唐的魔法师 2014-12-16
这书适合整一本放在家里,一天读个一二篇,或者去哪玩前翻看的文艺版攻略。像我从图书馆借得这种,不能拖太长战线读下来的,体验打了折扣。辞典叫的好,用时查,没事简单翻翻。
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0 xixixiloowho 2015-10-07
想吃涮羊肉
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0 昨晚沒睡好 2016-07-13
以北方菜系居多,有做法、菜名典故、饕客趣闻,综合而且有趣。
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0 evanic89lg 2014-11-22
知道了不少想试验的吃食