栗原的日式家庭料理•书评
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原料难寻，文化差异大，观赏不错
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桃猫 2015-07-27
日式餐饮与国人的饮食习惯还是有较大差距，很多菜看的时候兴致勃勃，但原料啥的都难以得到，觉得好难实现，就放弃了相较之下，更喜欢谈饮食器具、季节更迭的部分；日本人对生活的精致认真程度我很欣赏用这份心，做好...
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可操作性强的日式烹饪书
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食住嘢睇书
2013-06-13
谈到烹饪和食，我总觉得会是件很费力的事，想想看，那些寿司、刺身之类的食物，都似乎很考功夫。但是，栗原晴美的这本烹饪书却给了我一点惊喜。首先，她让我看到：日本料理并不意味着要花费数小时在厨房里摆弄。她的...
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原创性是菜谱类书籍的灵魂
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乱室佳人 2013-09-23
从《栗原家小甜点》就喜欢栗原晴美了，因为她的书跟市售的其他食谱书不同，每一道都打着栗原晴美的烙印。就这一点讲，我觉得比现在流行的大部分食谱都好，如果每一本书教的都是著名的京酱肉丝、宫保鸡丁、华丽黑森林...
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吃的不是料理
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寻幽 2014-04-22
日本人相当懂得生活，并且在生活的方方面面都做得极其细致。印象最深的是在柬埔寨旅行时，由于当地人英语能力和中文能力都不高，中国人对当地的高棉语又一窍不通，当地可提供的旅游简介和攻略可谓乏善可陈，大多只是...
