四季蔬：小白素食记录
内容简介
《四季蔬•小白素食记录》以春夏秋冬四个篇章，分享了作者小白亲手制作的全新四十余种常见蔬菜的别样做法。内附精美图文步骤详解，是人人可以学会的美味。
当季菜更营养美味。蔬菜在最适合它生长的环境培育，自然品质好，“菜有菜味儿”。当季菜便宜，对环境、对身体、对钱包都少有负担，何乐而不为呢？”
饮和，食德，让您收获一道合口的菜肴，或者心生一刻欢喜。
不仅仅是菜谱。
作者简介
素美食作家，素食餐饮品牌创始人，著有《小白素食记录》
目录
该书热门标签
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不吃魚的貓
2015-10-06
素食者的福音，给菜谱加码。
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光锋容
2017-03-02
很不错，可能对于很多人来说菜谱太少。但素食的妙处真的很好！素食简单典雅，没错我就是吃素的。我很期待烹饪素食这一定是我待挖掘的宝藏！只有动手烹饪了这本书才算发挥了最大的作用！！
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欧小小
2014-10-10
周末照此做三白汤和㸆菜年糕。
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stole死兜死兜
2015-03-05
快赐我一个厨房吧！！！
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亲爱的Susea
2014-12-31
嗯，原来就是一本菜谱。
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木子子
2015-02-10
我觉得我早晚有一天要开始吃素
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晴天胖胖
2015-04-02
很喜欢书中出现的那段日记。只可惜只有那么一段。 生活本就该像这些个蔬菜一样，在平淡中散发出不一样的美味。 说到底这只是一本配了图的菜谱。
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Celine--Du
2015-04-20
这样标食谱真的好奇怪。
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薄荷绿
2015-07-02
喜欢书的装帧和手绘感觉 事实上不错 但每个蔬菜能有更多做法就好了
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Danny
2015-10-29
好吃。
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3
小白素食记录
2014-09-03
脸皮厚一个~谢谢大家
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电动猫熊
2017-01-07
随书书签也是一脸绿色环保 P159 https://book.douban.com/annotation/41589860
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海岸
2015-07-07
图书馆借的，借了看足够，如果买在家里做素食菜谱，性价比低，还不如去下厨房找菜谱呢
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不吃魚的貓
2015-10-06
素食者的福音，给菜谱加码。
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光锋容
2017-03-02
很不错，可能对于很多人来说菜谱太少。但素食的妙处真的很好！素食简单典雅，没错我就是吃素的。我很期待烹饪素食这一定是我待挖掘的宝藏！只有动手烹饪了这本书才算发挥了最大的作用！！
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欧小小
2014-10-10
周末照此做三白汤和㸆菜年糕。
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stole死兜死兜
2015-03-05
快赐我一个厨房吧！！！
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亲爱的Susea
2014-12-31
嗯，原来就是一本菜谱。
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木子子
2015-02-10
我觉得我早晚有一天要开始吃素
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晴天胖胖
2015-04-02
很喜欢书中出现的那段日记。只可惜只有那么一段。 生活本就该像这些个蔬菜一样，在平淡中散发出不一样的美味。 说到底这只是一本配了图的菜谱。
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快来快来瞄一瞄 小白的厨房
0有用 阿来 2014-09-16
越长大越觉得，肉肉消化不了了，再也不能大口吃肉了，该来问问自己滴小胃口想来点啥她才满意。什么时令吃什么菜？有没有觉得世界进步的太快了，让植物都长的稀里糊涂的，本来爱在夏天长，偏着在冬天的菜市里碰上。稀... 查看全部>>
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非常真诚的一本书
0有用 圆旨 2014-11-09
书籍设计，文字排版，图片都非常恰到好处。介绍每一季节的当季蔬菜的做法，这是现代人都需要知道的常识，便宜又健康。每一个季节还会介绍一款甜品，我素食一年半了，最近才刚开始学习自己做素食，这本书非常实用，菜... 查看全部>>
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四季蔬~
0有用 疯猴勿杀 2014-10-31
封面很漂亮~内页印刷也可以~阅读目的是当初想蔬菜应比肉好烹~所以不会做菜的人准备先从蔬菜下手~~结果每看一道都觉得还是难~原来炒蛋是最容易的~~整本书有点像蔬菜的菜谱，调戏了我的味蕾，挑战了我的动手能... 查看全部>>
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红了樱桃，绿了芭蕉
1有用 Shirleysays 2014-10-21
文/夏丽柠“母亲从乡下捎来菠菜一捆，根上带着泥土，这泥土，被我视作礼物的一部分，他是将要剔除的一部分……”这是当代诗人陈先发的一首诗，叫《菠菜贴》。诗里有母亲、菠菜和泥土，闭上眼睛，便有一副农家的劳作... 查看全部>>
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笨人的福份
6有用 MOMO/一棵开花的树 2015-02-06
小蹦说“momo老师我想送你一本比较实用的书”，于是我有幸就收到这本小白的素食记录《四季蔬》。这种书读起来都称不上读，翻阅更妥帖吧。因为我很快就把它上上下下里里外外看完了，居然有点小兴奋。书分春夏秋冬... 查看全部>>
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四季蔬，关乎小宇宙和大宇宙
4有用 梁小蹦 2014-09-01
“饮和、食德。”小白从从容容，如是说。小白是谁？畅销书《小白素食记录》的作者，被冠以“素美食家”的名头，豆瓣、新浪微博人气美食博主，下厨房网站素食专区知名“大厨”，北京潮流特色餐厅“有饭（HaveFu... 查看全部>>
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如此漂亮的菜谱，或许可以一试。
4有用 大脑一片空白 2014-09-21
我是个浙江人，而江浙菜一大特点用两字概括就是“时令”，简单说，就是到什么时候吃什么东西。于是饮食习惯和春夏秋冬就有了密切关系。不同的食材，适应在不同季节自然生长，到了季节食用，口感最佳。营养也最为丰富... 查看全部>>
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笨人的福份
6有用 MOMO/一棵开花的树 2015-02-06
小蹦说“momo老师我想送你一本比较实用的书”，于是我有幸就收到这本小白的素食记录《四季蔬》。这种书读起来都称不上读，翻阅更妥帖吧。因为我很快就把它上上下下里里外外看完了，居然有点小兴奋。书分春夏秋冬... 查看全部>>
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4有用 梁小蹦 2014-09-01
“饮和、食德。”小白从从容容，如是说。小白是谁？畅销书《小白素食记录》的作者，被冠以“素美食家”的名头，豆瓣、新浪微博人气美食博主，下厨房网站素食专区知名“大厨”，北京潮流特色餐厅“有饭（HaveFu... 查看全部>>
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如此漂亮的菜谱，或许可以一试。
4有用 大脑一片空白 2014-09-21
我是个浙江人，而江浙菜一大特点用两字概括就是“时令”，简单说，就是到什么时候吃什么东西。于是饮食习惯和春夏秋冬就有了密切关系。不同的食材，适应在不同季节自然生长，到了季节食用，口感最佳。营养也最为丰富... 查看全部>>
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红了樱桃，绿了芭蕉
1有用 Shirleysays 2014-10-21
文/夏丽柠“母亲从乡下捎来菠菜一捆，根上带着泥土，这泥土，被我视作礼物的一部分，他是将要剔除的一部分……”这是当代诗人陈先发的一首诗，叫《菠菜贴》。诗里有母亲、菠菜和泥土，闭上眼睛，便有一副农家的劳作... 查看全部>>
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快来快来瞄一瞄 小白的厨房
0有用 阿来 2014-09-16
越长大越觉得，肉肉消化不了了，再也不能大口吃肉了，该来问问自己滴小胃口想来点啥她才满意。什么时令吃什么菜？有没有觉得世界进步的太快了，让植物都长的稀里糊涂的，本来爱在夏天长，偏着在冬天的菜市里碰上。稀... 查看全部>>
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非常真诚的一本书
0有用 圆旨 2014-11-09
书籍设计，文字排版，图片都非常恰到好处。介绍每一季节的当季蔬菜的做法，这是现代人都需要知道的常识，便宜又健康。每一个季节还会介绍一款甜品，我素食一年半了，最近才刚开始学习自己做素食，这本书非常实用，菜... 查看全部>>
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四季蔬~
0有用 疯猴勿杀 2014-10-31
封面很漂亮~内页印刷也可以~阅读目的是当初想蔬菜应比肉好烹~所以不会做菜的人准备先从蔬菜下手~~结果每看一道都觉得还是难~原来炒蛋是最容易的~~整本书有点像蔬菜的菜谱，调戏了我的味蕾，挑战了我的动手能... 查看全部>>
评价“四季蔬：小白素食记录”