菜市场里的大厨•短评
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yjy 2017-01-28
作者当大厨没了灵感，跑到菜市场做学徒认识食材，顺便体验生活。文字配图都还不错。
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匆匆Lee 2013-08-16
角度很新鲜，书的质感很好，正在慢慢的品读。
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ARES1120 2013-10-12
改叫鱼市场里的大厨比较好 。当然 书还是很棒的。
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hoof 2014-02-14
图片5星，文字3星。
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张宇八脚 2014-08-27
一位大厨去菜市场做鱼贩子，这个视角还真是特别，不过的确挺有趣，而且从做菜这件事来说，不知道食材的来源不会分辨好坏，手上功夫再好也终究是差了点什么，这点在Masterchef里体现得特别明显
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一坨鲜花 2016-01-03
陪娃逛书城的时候偶然拿下，断断续续看了很久，蛮亲切的一本美食书。
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Adam 2014-01-07
台湾人写的, 还是蛮有意思的... 想做海鲜类的菜的话, 可以看看...
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蛋蛋的蛋 2013-10-24
很个性化的一本书，令人食指大动，就是还差一点文字的“美食”感觉，再好点就更好了。
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HanGal 2013-09-05
一小时十五分钟读完
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米唐田木 2015-02-21
随笔和菜谱的结合
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momozi 2014-07-11
文字幽默风趣，菜谱偏西式了，总体是本好书，推荐！
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aless 2015-10-06
生活总是最有意思的教科书，尤其是菜市场这种烟火气最浓厚的地方。介绍的菜以西式做法居多
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枸杞菊花茶 2014-09-30
没有创作灵感的大厨，脱下厨师服，来到菜场了解最原始的食材。从中感受到菜场中的百态人生，喜和悲。里面附带有近六十道菜谱，书还蛮简单的，因为菜谱多是西式，所以看得很快
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Marissa 2015-11-02
食材的书 搭配 趣儿故事
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、哲 2016-07-16
和常见的饮食类书籍稍微不一样，既不是纯文学的也不是纯厨艺的，每介绍一款菜品前，作者先写一段自己生活中的片段，带着这些片段再去看菜品，味道自然就出来了
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Touyama 2014-05-23
最近看了太多和美食有关的书籍，这本比较不同视角，但还是大多描述食物在个人生活中发生的故事一样，由某一种食物生发出对某一段往事的回忆。想来还是第一本接触的厨房里的人类学家最好看，也许是第一本的缘故，像走进了一个奇妙的世界，很多好奇、很多新鲜感，更有的是对祖宜本人的崇拜。总之，最近都拒绝再看和食物有关的杂志、书籍，剧集倒是除外：）
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爱吃肉的猫 2014-05-30
说菜市场里的故事说的很生动啊，烘托着市井的氛围，可惜是个西餐大厨，夹杂在故事片断里的都是西餐的菜谱啊
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亲亲骆驼 2014-05-14
除去菜谱之外那仅有的十五分钟左右的内容还是蛮好看的，这其中不到五分钟的买卖手段更是精华
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joemayxu 2014-04-18
有点装，没看完
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蚕豆 2014-02-03
书本身不怎么样，但附的西式海鲜菜谱挺吸引人哒，打算有空做下试试，吼吼
