甜点品鉴大全•短评
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windycrevice 2014-10-28
主要是立足于介绍解释在日本常见和风靡的甜点类型以及历史由来，内容还是比较丰富的，但翻译真的是太糟糕了......把“闪电泡芙”翻成“巧克力棒糕”、“磅蛋糕”翻成“四合糕”之类的销魂译名比比皆是，不看图真的对不上这本甜点译名啊不夸张= =|||||
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8315201314lxq 2016-10-21
看不了啊
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阿艾 2013-03-10
因为是日本作家写的，所以还是会偏向某些糕点在日本的发展
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酱油拌饭 2016-12-11
一堆美图
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Huntery 2012-04-24
还算精致
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珂儿 2012-08-10
还行 不过有的故事 比较无趣
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橘殿下大魔王 2012-05-06
相当精致的一套书啊，目前我只看了寿司和甜点，因为其他几本不是很有兴趣。了解了很多美丽的甜点们。
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寒冷小姐 2012-06-15
谢谢邵小橘子！
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Paranoid
2011-12-08
印刷精美，图文丰富，故事也不错，主要介绍日本甜点店经营的各式各样的甜点的来历和历史故事。 我想买烤箱...
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獄界門番 2012-05-10
真好吃
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死鱼 2013-04-18
一本图鉴一样的书 对各种甜品进行非常简要的介绍 我觉得没什么看的价值。。。
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望。 2013-01-20
就是这高级的纸张搞得我一直把指纹印上去= = 。
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远芳侵古道c 2013-03-11
介绍得还算清楚，但是食物图片全无美感，像是超市主食厨房水平。。
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luzhuaizhuai 2013-06-03
闻到书页间散发而来的香味儿
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灿心 2014-10-30
看封皮的话，这本书逼格够高，段位够足，但翻开一读，就不是那么回事儿了。首先，品鉴两个字基本不沾边，除了罗列了许多甜品之外，介绍了众多甜品的名字由来，对于品则涉及太浅；二则是，对甜品的介绍一点儿不全，也一点儿不深，流于形式，很难说作者是不是真的研究过这些甜品，介绍太空洞；三，翻译，这个翻译直白的音译，很多地方词不达意，造成颇多误解。不能说看了没收获，只是说，这内容配不上这名字。
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iceiilnk 2016-07-30
配图太丑了，草莓片竟能摆放出雨润红肠的feel
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褚心 2011-11-22
翻译的也太差了- -
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阿錐 2012-03-02
收获了无数新知识，详见读书笔记
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摩瓦村的矮子 2015-02-18
配的图不是很漂亮感觉很久远
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云居南风 2014-10-14
图片好看！算知识读物吧
书名： 甜点品鉴大全
作者： [日] 猫井登
出版社： 辽宁科学技术出版社
译者： 秦玉玉
出版年： 2011-9
页数： 192
定价： 49.80元
装帧： 精装
丛书： 书中缘·品味生活系列
ISBN： 9787538169812