盘中巴黎•短评
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1 malingcat 2015-01-24
报菜名:亨利·米勒酿鸽子、龚古尔白烧肉、海明威色拉、雨果羊排、夏多布里昂奶昔、都德肉饼、司汤达煮豌豆、卢梭蛋卷、伯恩哈特巧克力慕斯、左拉夫人小酥饼⋯⋯图好看,带菜谱,文学实为调料。严肃文学读者自行闪开,馋鬼和美食爱好者可以冲了。
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1 抓狂的猫 2015-04-12
法国二毛……拍的还成,写的也不错,食谱一般般,也就这样了。
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1 牛油可颂 2015-08-03
这本书如果是原作的话,逼格会很高,毕竟每道菜都有一本对应的名著节选,或点题或相关,如果你对法餐的取名比较在行,那这本书的翻译简直糟糕透,如果带着文学角度看,也就那样了。
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0 DPP4 2015-01-16
很有意思
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0 三昧茶舍 2015-01-26
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0 忽小呆子 2015-08-04
是艺术也是美食。
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0 海夕漫 2016-08-29
旅行回家之后挨着做一遍,菜的本身吸引了我,他的故事打动了我。
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0 苏樱 2016-07-17
菜谱 有个大盆肉饼有点午餐肉的风范 看着不错
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0 小布爾蕾雅 2016-07-15
很有趣,要是谁能把中国小说里的美食也整理出书一定很棒!
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0 Mr.Candy 2016-10-23
这本很文艺,每一道菜配对应的一段文学作品摘抄。去过巴黎,好像什么也没吃过。
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0 Salomie 2015-02-10
蛮靠谱的样子。
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0 安同巴松 2015-05-19
看得我饿啊
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0 Yujie 2015-05-15
美食美文创意配搭,打算按菜谱学法餐。
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0 魚 2015-03-23
消化我的饥饿……
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0 szs4.0 2015-02-02
试着做了两个,焗蜗牛还蛮成功,舒芙蕾失败,淀粉放下去下去以后结成小疙瘩,像老了的布丁一样,简单又好吃的还是难,不是全靠方子能做成的
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0 希米格 2015-02-10
2015018,我买过最坑的一本书!
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0 小兔芭妮 2015-01-28
还是值得一入的,翻译得特别好,让中国方块字都带着巴黎味儿了。但是封面比起法国版的,略劣俗。
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0 Landherr-Paw 2015-09-25
就是把一些文学上关于巴黎美食的描写凑在一起呗= = 菜谱也写得超简略完全没有可操作性
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0 Coooooooooool 2015-12-29
基本上把它当作一本菜谱就对了~~ 对各大作家在自己书中对美食的描述还算用心摘录,配的照片也好看,特别适合擅长下厨的人士阅读。而对于我这种更哎看美食考据的,则觉得如嚼鸡肋
书名: 盘中巴黎
作者:
出版社: 世纪文景/上海人民出版社
原作名: Paris dans votre assiette
译者: 全志钢 | [法] 菲利普·阿塞
出版年: 2015-1
页数: 228
定价: 59.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787208122840