跟着君之做饼干
原作名： 君之
副标题： 狂销100万册的君之烘焙系列再添力作，新浪亿级烘焙博主的饼干圣经
出版年： 2013-12-31
定价： 29.80
装帧： 平装
ISBN： 9787530470121
内容简介
新浪第一烘焙博主君之
超200 000 000人次的选择
雄踞美食图书畅销榜No.1的最佳烘焙读本
狂销超100万册的君之烘焙系列再添力作
本书共七章，介绍了六十多款上手容易的饼干品种：冷冻整形饼干、擀制饼干、块状饼干、挤制饼干、滴落饼干、手工整形及模具整形饼干。即使0技巧、0经验，也能做出0失败完美饼干。超详细步骤图，最实用tips，带你感受最简单，却最完美、最成功的幸福饼干滋味。
作者简介
君之，因热爱烘焙，走上手工烘焙之旅。从最初的烘焙爱好者变为一个专业的家庭烘焙践行者。自2008年3月起，在新浪开设博客“君之的手工烘焙坊”，点击量超过200000000，迅速跃居同类博客榜首。
目录
该书热门标签
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cathy
2015-02-27
饼干是最简单的烘培，做出来大家还算捧场，一应工具和功夫都没白费。只是目前闲置太久，想再去做又得温书先，哈哈
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0
切客闹
2016-03-04
饼干超级简单的
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1
基诺
2016-06-15
不错，至少我第一次是成功的，就是烤久了一点。每个烤箱温度不一样不好掌握。看着方法做饼干的都差不多，只是加的东西不一样
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1
我做我的梦
2014-03-18
必须支持
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0
球球
2015-12-20
饼干食谱还不错，就是方子普遍偏甜
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0
乘凉
2017-03-06
配方粗看了一下，步骤大多共通，入个门读一读吧
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Fay [Olivia]
2016-04-16
基本上是下厨房上没有的方子。方子偏甜是真，做过第二次的量全都得减。
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1
苇间疯
2016-04-26
大龄儿童跟着这本书做出来的蔓越莓酥条很好次！代她打个四星……偏甜对我来说根本不是个问题，我还嫌不够甜……
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基诺
2016-06-15
不错，至少我第一次是成功的，就是烤久了一点。每个烤箱温度不一样不好掌握。看着方法做饼干的都差不多，只是加的东西不一样
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我做我的梦
2014-03-18
必须支持
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苇间疯
2016-04-26
大龄儿童跟着这本书做出来的蔓越莓酥条很好次！代她打个四星……偏甜对我来说根本不是个问题，我还嫌不够甜……
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cathy
2015-02-27
饼干是最简单的烘培，做出来大家还算捧场，一应工具和功夫都没白费。只是目前闲置太久，想再去做又得温书先，哈哈
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切客闹
2016-03-04
饼干超级简单的
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球球
2015-12-20
饼干食谱还不错，就是方子普遍偏甜
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乘凉
2017-03-06
配方粗看了一下，步骤大多共通，入个门读一读吧
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Fay [Olivia]
2016-04-16
基本上是下厨房上没有的方子。方子偏甜是真，做过第二次的量全都得减。
评价“跟着君之做饼干”