四方食事·胡嚼文人
内容简介
最近一两年,坊间关于饮食文化的书籍颇多,其中不乏一些好书。被称为“美食文学革命家”的沈宏非写的《写食主义》,还有赵珩老先生的《老饕漫笔》都算是其中的优秀之作。
特别是那本《老饕漫笔》,光文章标题就十分诱人,譬如蜜汁红苕、中山公园的藤萝饼、辉县吃海参、镇江端午鲥鱼肥、塔尔寺酸奶、药羹鲈脍的寂寞等,还有很多。至于那些
菜名则更加诱人,看书看得流口水毕竟不是什么雅事,就...
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0 皕卅廿 2011-06-27
明显当儿子的没他爹写得好。四星的两星,平均分三星。
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0 惟解漫天作雪飞 2011-11-14
好吃!好吃!而且长见识。原来“葵”就是“苋菜”。“薤”就是湖南人特别爱吃的“藠子”!!!
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0 墨寒 2013-12-09
个人觉得还是汪曾祺写得好,他儿子有点掉书袋了。
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0 裸猿 2013-08-01
文字流畅舒畅,有味!篇篇干货句句佳言,好书!
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0 天 2014-06-16
老汪老子只谈吃,不谈国事;小汪老子一边谈吃,一边开涮。俩人都不亦乐乎!(如此看来,那本《做饭》就落了下乘。十年前的半个冷馒头又拿出来圈钱,没劲)
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0 陳3 2014-01-18
还蛮有意思的 我比较喜欢汪朗
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0 皕卅廿 2011-06-27
明显当儿子的没他爹写得好。四星的两星,平均分三星。
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0 惟解漫天作雪飞 2011-11-14
好吃!好吃!而且长见识。原来“葵”就是“苋菜”。“薤”就是湖南人特别爱吃的“藠子”!!!
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0 墨寒 2013-12-09
个人觉得还是汪曾祺写得好,他儿子有点掉书袋了。
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0 裸猿 2013-08-01
文字流畅舒畅,有味!篇篇干货句句佳言,好书!
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0 天 2014-06-16
老汪老子只谈吃,不谈国事;小汪老子一边谈吃,一边开涮。俩人都不亦乐乎!(如此看来,那本《做饭》就落了下乘。十年前的半个冷馒头又拿出来圈钱,没劲)
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0 陳3 2014-01-18
还蛮有意思的 我比较喜欢汪朗
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是很赞的一本书
0有用 iris 2006-10-07
和他儿子合写各有所长从这本书开始读汪的文字其他都还好没有超过这本的讲云南讲北京讲各式各样的菌菇讲小菜的做法实在是个很爱生活的人宁静致远 查看全部>>
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同感
0有用 evivan 2006-10-07
很早前看先生全集的时候对于先生文采就已十分崇拜了.特别其中几段关于昆明的描写更是心头的挚爱.也可能是因为自己从小在昆明长大,每凡看到关于昆明的一切总是特别的留意.有时候从先生的书中也能时不时的发现些自... 查看全部>>
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四方食事·胡嚼文人
0有用 糖詩宋瓷 2010-02-10
必须承认,俺是一个好吃之徒~看电视喜欢看烹饪赛,看书也热爱挑与吃有关的。虽然,基本上没怎么进行过实际操作。一直很固执地认为,真正懂得生活的人,一定会热爱花草鱼虫,柴米油盐。五颜六色的食材,或煎或炒或蒸... 查看全部>>
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民以食为天
0有用 大颊沙鼠 2011-09-18
身为吃货,胡吃海塞之余最爱看美食文章。大学时买的一本《雅舍谈吃》,翻到毛边卷角至今不厌。然而之后买过不少以文人谈吃为名的书,往往失望。直到前几天从朋友处借来这本汪氏夫子闲说饮食,翻看之后,大喜过望。书... 查看全部>>
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用热爱美食的心热爱人生
0有用 玛丽吉莲 2007-03-05
我热爱吃的,真诚地!我热爱王老笔下的美食,真诚地!记忆里一下子涌出那么多汪老故事中的美食情节:从来没觉得一份黄油烙饼会那么让人充满幻想,一份涮羊肉能治好京剧演员的病疾一份馄饨挑子给三个女儿挣出了三份嫁... 查看全部>>
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食事欢喜
12有用 tvpeople 2006-02-28
书面语里“欢喜”应该是开心的意思,在我们的方言里,欢喜就是“喜欢”,一句“你喜欢我吗?”我们这里的问法是“你阿欢喜我?”扯远了。我是想说,这本书真是很让人“欢喜”。虽是汪曾祺和儿子汪朗的合集,但我只推... 查看全部>>
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食事欢喜
12有用 tvpeople 2006-02-28
书面语里“欢喜”应该是开心的意思,在我们的方言里,欢喜就是“喜欢”,一句“你喜欢我吗?”我们这里的问法是“你阿欢喜我?”扯远了。我是想说,这本书真是很让人“欢喜”。虽是汪曾祺和儿子汪朗的合集,但我只推... 查看全部>>
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是很赞的一本书
0有用 iris 2006-10-07
和他儿子合写各有所长从这本书开始读汪的文字其他都还好没有超过这本的讲云南讲北京讲各式各样的菌菇讲小菜的做法实在是个很爱生活的人宁静致远 查看全部>>
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同感
0有用 evivan 2006-10-07
很早前看先生全集的时候对于先生文采就已十分崇拜了.特别其中几段关于昆明的描写更是心头的挚爱.也可能是因为自己从小在昆明长大,每凡看到关于昆明的一切总是特别的留意.有时候从先生的书中也能时不时的发现些自... 查看全部>>
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四方食事·胡嚼文人
0有用 糖詩宋瓷 2010-02-10
必须承认,俺是一个好吃之徒~看电视喜欢看烹饪赛,看书也热爱挑与吃有关的。虽然,基本上没怎么进行过实际操作。一直很固执地认为,真正懂得生活的人,一定会热爱花草鱼虫,柴米油盐。五颜六色的食材,或煎或炒或蒸... 查看全部>>
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民以食为天
0有用 大颊沙鼠 2011-09-18
身为吃货,胡吃海塞之余最爱看美食文章。大学时买的一本《雅舍谈吃》,翻到毛边卷角至今不厌。然而之后买过不少以文人谈吃为名的书,往往失望。直到前几天从朋友处借来这本汪氏夫子闲说饮食,翻看之后,大喜过望。书... 查看全部>>
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用热爱美食的心热爱人生
0有用 玛丽吉莲 2007-03-05
我热爱吃的,真诚地!我热爱王老笔下的美食,真诚地!记忆里一下子涌出那么多汪老故事中的美食情节:从来没觉得一份黄油烙饼会那么让人充满幻想,一份涮羊肉能治好京剧演员的病疾一份馄饨挑子给三个女儿挣出了三份嫁... 查看全部>>
评价“四方食事·胡嚼文人”