刁嘴
内容简介
《刁嘴》分为“饮馔谈往”和“吃食探微”两大部分,共收文章五十多篇,既涉及饮食潮流、社会风俗,也关注日常吃喝、人情世态;从帝王、高官到文人、百姓,从猪头、火腿到萝卜、白菜…作者为文每引经据典,笔触幽默调侃,借古喻今,意趣盎然。
作者简介
汪朗,祖籍江苏高邮,1951年生于北京。1968年,有幸到山西忻县插队,当了三年多准农民,此后又有幸进入太原钢铁公司,当了六年多炼钢工,直到1978年考入中国人民大学新闻系。大学毕业后,被分配到经济日报社工作,从此再没挪过窝,靠着熬年头当上了高级编辑。这些年也曾攒过几本书,大都不值一提,稍微可看者,为《老头儿汪曾祺――我们眼中的父亲》,是和两个妹妹合写的。
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0 烦躁的花椰菜 2016-08-07
不知道为什么那么多人说写的不好,其实看进去以后发现结合历史讲述还是挺不错的,确实提及了现在我们不知道的领域,个人认为挺不错的
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0 Mean-Time 2015-12-27
装帧一如既往好,今天读了第一篇 比汪曾祺浅一些 倒也有意思一些
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0 视野有雾 2015-11-08
和他父亲一样的“味道”
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0 颓犬犬要振作 2017-04-06
好规矩的读书笔记,没什么自己的创作,无趣。
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1 Regent Prince 2014-09-23
对这种耍嘴皮子卖弄小聪明的美食文章,失去了兴趣。不少文字看上去是卖弄又轻薄的很。
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0 Mephisto-vii 2014-08-28
还挺有意思
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0 无小邪 2014-07-14
作者名气不大,长久以来并不知道他,加上他有个有名的老头汪曾祺,更觉得他的书没什么看头,无非是借老子的名气。可是拿过来读了第一篇,就发现作者文化底子深厚,各种素材信手拈来即成一篇文章。里面有故事有思考有知识,现在年轻的专栏作家已经很少看到能写出这样的东西了。值得细细品读。——看完大半后,将四星改为五星,周末在家读得十分过瘾,比看舌尖上的中国愉悦多了。鉴于减肥期间,不能去餐馆品尝各地美味,却也激发了我在家锻炼厨艺的欲望。
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1 三三 2017-01-20
迷上汪氏父子。 其实是一种藉着吃食来翻故纸堆说掌故的小书,又有点弯弯绕的讽劝世人的心思。难得带点真性情。
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0 誓言 2014-02-17
汪公子的文笔不赖
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1 saber 2015-12-16
实在是翻不下去了……
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2 二云三英 2015-01-14
是文人谈吃不是吃家谈吃。吃家谈吃,品滋味、论庖厨,文人谈吃,古书里寻章摘句,再加几个道听途说的民国典故而已。冲着汪曾祺买的,看来作者比他老爹在吃上的功力差太远。
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2 思郁 2015-02-09
跟他爹不是一个水准,差远了
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1 Regent Prince 2014-09-23
对这种耍嘴皮子卖弄小聪明的美食文章,失去了兴趣。不少文字看上去是卖弄又轻薄的很。
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1 三三 2017-01-20
迷上汪氏父子。 其实是一种藉着吃食来翻故纸堆说掌故的小书,又有点弯弯绕的讽劝世人的心思。难得带点真性情。
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1 saber 2015-12-16
实在是翻不下去了……
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1 Tortelett 2015-12-09
整个一本读书笔记,写吃的写的这么没劲也是厉害!
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1 Mr. Curiosity 2014-05-05
原来作者是汪曾祺的儿子,所以说家学渊源
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1 Giovanna 2015-08-13
有人说作者比他爸差远了。不过消磨时间等等人,有趣就行,难了我也看不懂。
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0 烦躁的花椰菜 2016-08-07
不知道为什么那么多人说写的不好,其实看进去以后发现结合历史讲述还是挺不错的,确实提及了现在我们不知道的领域,个人认为挺不错的
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0 Mean-Time 2015-12-27
装帧一如既往好,今天读了第一篇 比汪曾祺浅一些 倒也有意思一些
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虽与《衣食大义》有重复,仍有可读之处
1有用 萧秋水 2014-08-29
和《衣食主义》的有些篇章,重复了,这部分,我就翻得快,不过也不算太多,所以仍然打分推荐。我有些吃法,是跟着汪朗学的,比如橄榄油加盐泥,当初看《IT经理世界》时看到,于是就试了试,一直喜欢。看到那篇的时... 查看全部>>
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虽与《衣食大义》有重复,仍有可读之处
1有用 萧秋水 2014-08-29
和《衣食主义》的有些篇章,重复了,这部分,我就翻得快,不过也不算太多,所以仍然打分推荐。我有些吃法,是跟着汪朗学的,比如橄榄油加盐泥,当初看《IT经理世界》时看到,于是就试了试,一直喜欢。看到那篇的时... 查看全部>>
评价“刁嘴”