汉堡:吃的全球史•短评
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0 zichun 2015-11-03
看完之后觉得自己应该去吃一个汉堡
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0 TAKAMASI 2016-05-01
关于汉堡的发展历史,嗯我还是最喜欢麦当当!晚上就去买份汉堡!
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2 zhouzwy 2015-08-31
看完书去吃了个汉堡王
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0 肉一大魔丸 2016-03-30
原来肯德基也是参考了麦当劳才做出来的哇~从汉堡看美国历史~
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0 …… 2017-04-15
麦当劳全球扩张史VS 历史进程如何影响民众餐饮 (以及 DQ的暴风雪真的算是奶昔么? 奶昔到底是个啥啊?)
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0 mianon 2016-08-11
写了太多M记,可以做金拱向东的甜点吧
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0 克里 2016-04-13
该去吃汉堡了 哈哈
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0 阿萝 2016-08-01
汉堡从街边小吃到美帝象征的演变史,以及,即使是麦当劳,也经历过一次又一次的转型,(打过一次又一次官司)才造就今天的麦当劳帝国。interesting story
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0 豆子的虚拟语气 2016-12-12
汉堡不止有麦当劳,还有很多很多
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0 yanxiao1st 2016-12-16
汉堡发家史,几乎是一部麦当劳扩张史
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0 lovepooh 2016-12-26
主题很有趣,但写的很一般
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0 绒绒 2015-06-13
汉堡是如何发家的
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0 subdragon 2017-03-05
麦当劳和星巴克是餐饮连锁行业两家伟大的公司,麦当劳开创了新的汉堡消费模式,提升了汉堡作为快餐的效率,汉堡王肯德基等汉堡连锁企业靠着这个模式成长起来。星巴克做的是咖啡文化,很难复制。
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0 Blue Mountain 2015-03-24
简史
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0 Cyborg.z 2016-04-20
快餐商业模式传播史。
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0 liveonnoevil 2017-03-23
饿
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0 闻夕felicity 2015-11-30
越看越饿
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0 小肚子✨ 2016-05-20
快餐商业模式传播史
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2 幽尾鸥 2015-01-18
《比萨》的着眼点是文化传播,《汉堡》的着眼点则是商业模式。排队点餐、儿童乐园、室内卡座等制度的形成都是因时因地试错借鉴在几十年里积累而成的,等空降到中国时就成了一套完全成熟的理所当然的模式。麦当劳进入日本后,日本人做出了自己的特色品牌摩斯汉堡,为什么中国人只能山寨不能成功呢?