一本可以反复看反复看的食材图解辞海。解说详细。配图很正。引人食欲。。如果我说一本介绍厨艺或者食物的书看起来“引人食欲”。我猜你一定知道。我怎样评价这本书。好了。这是本好书。老饕们会看着这些二维印刷的词...
我竟然把这本书看完了!必须吐槽:1、第一次知道土豆可以分无数种类,书里介绍了英国27种硬式奶酪,而介绍的土豆品种却高达34种!最常出现的介绍词是质感如蜡,坚果口味,这货真是我吃过的土豆么?2、烹调方法...