和星云大师一起吃饭
内容简介
《和星云大师一起吃饭》的作者是他常年在星云大师身边工作，专为大师招待来宾提供各种饭菜。本书是一本结合插画作品的素菜料理书，书中介绍了佛光山寺的六十道料理，分为面食、饭食、便当菜、家常菜、手工菜/点心、汤品六部分。每一道菜品前都有一篇小品文，文中有觉具法师做饭的感悟，有星云大师和饮食的故事和对饮食的理念。在书中，作者更多地介绍了“丛林菜”，丛林菜有别于素食餐馆的花俏，而更讲究保留每道食材朴实的...
作者简介
佛光山的典座（俗称厨师长）觉具法师，
该书热门标签
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- 热门
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娴情悦读-barbie
2015-11-22
朴实菜谱
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[已注销]
2015-12-23
饿。弯弯出家人的食谱，倒也不简单，好多素肉和其他国家的料理，不知道大陆的出家人食谱又是如何?另，这种生活太恬淡了，不喜。
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草莓小丸子
2017-05-01
认真做的每一件事都是好事
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OJ02
2015-06-08
想知道更多的是关于蔬菜的更多的做法，却没想到是素肉居多，一直没想明白，既然不想吃肉，为什么总是要做素肉？应该是无法摒弃吧
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早春夜雨
2015-03-07
给我妈买的，感觉编辑不走心，食材叫法两岸不统一，文本只是繁转简。至于做法，略为精细，为蛋奶素，有一些非大陆的常用材料，对普通上班族来说，实用性不大。
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看穿
2014-07-29
菜谱
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alsdlt
2016-11-18
一般，糟粕素食理论。
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0
G.G.D
2014-06-19
大爱豆浆面
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0
半嶋·不响
2014-07-09
无法形容。
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0
黄小坏
2014-07-28
有种搭车星云大师的感觉。。不过料理的内涵还是有，静心种植、选材、烹煮的本事不是快炒可以学会的。
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娴情悦读-barbie
2015-11-22
朴实菜谱
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[已注销]
2015-12-23
饿。弯弯出家人的食谱，倒也不简单，好多素肉和其他国家的料理，不知道大陆的出家人食谱又是如何?另，这种生活太恬淡了，不喜。
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草莓小丸子
2017-05-01
认真做的每一件事都是好事
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OJ02
2015-06-08
想知道更多的是关于蔬菜的更多的做法，却没想到是素肉居多，一直没想明白，既然不想吃肉，为什么总是要做素肉？应该是无法摒弃吧
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早春夜雨
2015-03-07
给我妈买的，感觉编辑不走心，食材叫法两岸不统一，文本只是繁转简。至于做法，略为精细，为蛋奶素，有一些非大陆的常用材料，对普通上班族来说，实用性不大。
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看穿
2014-07-29
菜谱
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alsdlt
2016-11-18
一般，糟粕素食理论。
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G.G.D
2014-06-19
大爱豆浆面
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半嶋·不响
2014-07-09
无法形容。
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黄小坏
2014-07-28
有种搭车星云大师的感觉。。不过料理的内涵还是有，静心种植、选材、烹煮的本事不是快炒可以学会的。
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请人吃饭，是要吃心意，吃笑容，吃欢喜
0有用 Querida 2016-09-29
在读《和星云大师一起吃饭》，寺庙饮食介于食材的限制，更是讲究营养的合理搭配，以及对食材的充分利用不浪费。三千诸佛出在厨中，一碗面，一道小菜，一个便当，无论是为十几人，还是上千人准备料理，从来都不愠不火... 查看全部>>
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请人吃饭，是要吃心意，吃笑容，吃欢喜
0有用 Querida 2016-09-29
在读《和星云大师一起吃饭》，寺庙饮食介于食材的限制，更是讲究营养的合理搭配，以及对食材的充分利用不浪费。三千诸佛出在厨中，一碗面，一道小菜，一个便当，无论是为十几人，还是上千人准备料理，从来都不愠不火... 查看全部>>
评价“和星云大师一起吃饭”